新北市鶯歌區｜八條壽司鶯歌店

店內外裝潢的沖繩風與店內播放的沖繩音樂很搭，店雖然紅但是老板沒有因此塞進很多桌子，還是保留桌與桌之間該有的迴身空間這一點很棒，服務人員講解清楚有條理代表有在認真訓練，木桌通常在這種炸物串燒食物的店面很容易油污擦不乾淨導致黏搭搭的問題也沒看到，該幫客人想到的置物籃也都有準備，環境的唯一缺點是小廁所，男廁小到掀簾進去容易撞頭，洗手檯也是剛好夠用而已。食物的部分，壽司的醋飯不會太酸，味道也搭配得很剛好，豆皮壽司也是豆皮飽滿有汁，手卷的表現也不賴，炸物的牛蒡不愧是招牌。

餐點是真的好吃份量也不少對得起價格。 但題外話員工可能用了不少的工讀生， 少數看起來真的不是很細心工作， 連消毒桌面都可以看得出來蠻隨便的。 撇除這點，用餐的經驗還是不錯的。

首先要先讚美一下 店內的服務是一流的 店員談吐親切 收空盤補茶水勤快 服務費完全有道理 店內用餐空間舒適 不會過度擁擠 店內明亮乾淨 食物部分比目魚大推！ 還有味噌湯很好喝！ 溫順的口感 柴魚高湯香 微微的甜味 有幾樣我覺得不太合口味 但大致上都是好吃！ 用餐體驗讚讚讚！