新北市中和區｜金孔雀緬甸小吃店

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 金孔雀緬式小吃店 位於中和華新街上的金孔雀小吃店，一開始走進店裡，感覺沒什麼用餐，深怕是一間雷店，索性還是點了網路上介紹的一些餐點來試試看，結果…..😲 椰子麵 椰子麵一端上來，完全是我之前沒有接觸過的類型，它不像越南料理的酸甜香氣的類型，還沒入口前，有種類似玉米濃湯加上椰子的濃湯香氣，上面放著像炸過的餛飩皮（緬甸、雲南料理中好像都會放這樣的食材來增加口感），說是椰子麵，但感覺麵體本身比較像是米線的感覺，整碗麵加上完全濃稠的湯汁，不像是湯麵的感覺，比較像是椰子醬拌麵的感覺。椰子湯帶有濃濃的椰子香氣（真的很濃…）麵體本身完全巴著濃稠的椰子湯，入口的濃稠口感與香氣，真的值得來此嘗試緬甸人的料理👍 鴨蛋咖哩/羊肉咖哩 本以為兩種咖哩的咖哩是一樣的，只是食材不一樣去烹煮而已，其實入口才能感受兩種咖哩各有香是靠著咖哩來調味，咖哩不像是一般台灣民眾所接觸的日式、台式咖哩，比較像是印度式咖哩（這是有去過印度的人所感受的），咖哩醬是是許多辛香料所調製成的，鴨蛋咖哩的味道相比羊肉咖哩的味道清淡一點（但其實對台灣人來說也是重口味的）。 羊肉咖哩用的咖哩辛香料味道更重了，但還是吃的出羊肉本身的羶味，但咖哩本身的香氣更濃，羊肉本身也燉的很剛好，不會完全軟爛，但入口後也能很容易的咀嚼，點上了咖哩，也別忘了點上一碗泰式香米來配飯，因為單吃咖哩真的很重口味😋 店家的咖哩都是烹煮起來，點餐後才分裝一份進微波爐加熱，加熱並不會加熱到很燙口，吃起來的美味感覺還是很好，但咖哩的價格與份量來說，份量感覺少了些，但美味的程度還是值得前往品嚐☺️ #新北美食 #緬甸美食 #椰子麵 #鴨蛋咖哩 #羊肉咖哩 #跟著小胖吃美食

店面乾淨明亮，座位分開無壓迫感，東西好吃，此次第一次造訪點了咖喱牛肉飯跟咖哩餃，口味都很不錯

在店門口 加了賣煎餅 好吃 煎餅買的人多要等比較久 ，這煎餅在緬甸是當地印度人們在賣的多 在等煎餅時路過的 像是印度人6個 看到煎餅就坐下來訂餐