台北市萬華區｜廣西柳州螺螄粉

無意間發現這家就去吃看看，確實價錢便宜又大碗，也好吃，只是內用位置不多需要排隊等候，店家送餐來時覺得不夠酸不夠辣可以自己去增加酸度跟辣度

曾去吃過萬華廣西街那一家螺絲粉 聽說這家更好吃 今天剛好來到這裡 就進來吃了 我點了綜合螺絲粉加肥腸、豬肚、豬頭皮的 也加粉 算是特大碗 另外點了滷蛋、酸豆、豬頭皮。 先來的兩盤小菜酸豆、豬頭皮 很大盤 我看到酸豆那麼大盤 有點傻眼 因為我吃不完 酸豆只是配菜而已 別家的量大概都只有他們的一半 酸豆好吃 調味剛好不會太酸也不會太鹹 豬頭皮滷製的不錯 口味也很好 醬香有 鹹淡也可以 再來螺絲粉給的料很多 肥腸、豬肚、豬頭皮、酸豆、筍絲、花生在湯裡感覺就很澎湃 湯頭不夠燙 不過有鮮味 我去拿了他們的三種辣椒 都加進湯裡 很不錯 不會太辣 增添香味 肥腸很好吃 滷製的很棒 很夠味 粉也帶點Q度 整體而言 真的比廣西街那家好吃 最後我吃完了螺絲粉 小菜酸豆跟豬頭皮剩一半打包 買單255 算是很便宜 我給4.8顆星 下次來試試他們的牛肉 滷鴨翅 脆皮豬腳 跟其他的粉 推薦給大家 可以當作口袋名單

本次餐點內容：招牌螺螄粉(嘴邊肉)(110)、螺螄粉(脆皮豬腳+肥腸)(170) 首先是店內用餐空間狹小，座位不多，外帶的客人很多，所以內用等餐需要等一下，店內螺螄粉本身僅微微辣，但有提供油辣椒(香氣很棒)、泡椒醋(酸爽微辣)、生辣椒(有點辣，小心食用)等三種讓客人自行添加，非常棒！上餐後付款(建議先準備好現金備付)，整體餐點非常美味！喜歡酸辣的朋友一定要來吃！！ 招牌螺螄粉(嘴邊肉)：首先湯頭上漂浮著一些辣油，一開始想說可能會有點辣，但並不會，其實非常爽口，微微酸感，相當開胃呢！配料有腐皮、黑木耳絲、金針花、酸筍、蔥花、青菜、花生(非常鹹香好吃😋)，麵體口感Q彈，不會太難咬👍，有點小可惜是嘴邊肉切的太薄，有點失去口感！ 螺螄粉(脆皮豬腳+肥腸)：除了豬腳及肥腸，其他配置跟上款相同，豬腳的部分外皮真的非常脆口，以及醃製的非常入味，喜歡吃豬腳的絕對不能錯過，推爆！肥腸也是醃製的很入味，而且給的量非常多！