新北市淡水區｜鱻將割烹

無菜單板前壽司12品 包含蟹膏、干貝、海膽、牡丹蝦 飯後甜點是手作布朗尼和哈密瓜 每人只要1500元😳💛 手法精緻、調味和烹調方式充滿創意，連醋飯都有分不同口味。其中最讓我著迷的是多種自製的季節漬物，從最一開始的生薑、柚子蘿蔔，到醃桃子、佛手瓜等特色食材，都讓每口料理之間解膩又有趣。 這家是淡水在地人品嚐多年的好手藝了，最近搬遷重新整修，變成寬敞、明亮、靜謐的空間。用心的餐點和舒適的體驗，再搭配佛到天邊的價格，實在太值得跑一趟淡水了哇！謝謝男友爸媽幫我慶生🫶🥳 更多美食介紹請看 IG：@rueatrulive 儒願已嚐

環境寬敞乾淨，食材新鮮，師傅料理細膩，無菜單料理技法風味多元有層次，這次體驗1500套餐試試看，下次可以試試看更高於價位的套餐

非常好吃😋 第一次去的時候不是無菜單料理，地點也在別的地方，食物的美味讓我們記得這間店。這次去問老闆為何要搬家？原來老闆是希望餐廳的空間足夠放個石板可以在客人面前料理，不知道怎麼表達對食物的滿意，只能說我們夫妻倆非常認真吃因此沒拍什麼照片，是個吃了會想帶朋友家人來的料理店😄！ 餐點2,200 清酒一瓶2,000～4,000不等（只賣一瓶）。 只拍了兩張照片，看得出來我對海膽的敬意。