新北市淡水區｜黑殿飯店(創始店)

巷弄裡的好味道，從小吃到大的美味。 招牌是帶骨豬排飯， 豬排滷過再炸，豬排下方有祖傳酸菜和豆乾炸醬，真的好下飯。 環境很乾淨，服務人員多又親切，上菜速度很快，坐位區很多很舒服，還有2樓 另外介紹大滷湯，有小白菜、黑木耳、蛋花、紅蘿蔔絲、豆腐、裹粉豬肉塊軟嫩香滑，湯頭微微甜，有香油的香氣， 牛肉麵也是很好吃，牛肉品質很好，同一碗牛肉麵有三種切法三種口感，有帶筋的滷到很軟，湯頭有一點微辣．原來排骨店的牛肉麵也是非常美味的 現階段，原來對面的空地停車場圍起來蓋房子了，要走一下去隔壁巷子的停車場喔

當天用餐 沒有吃到雞腿 吃了排骨 跟雙醬麵 價位在台北算正常的 打卡送飲料要給五顆星 餐點整體就平平 沒有什麼特色 吃飽就好

原名黑店排骨飯，從小吃到大的美味，可能是因為爸爸是淡大畢業，從小來淡水時，就會帶我們來吃，以前是一位瘦瘦的阿公（老boss）帶位。 招牌是帶骨豬排飯，豬排深褐色，麵衣輕薄，豬排下方趁著祖傳酸菜+豆乾炸醬，真的好下飯。 這幾年重新裝潢，環境變得好舒服。網路評價兩極，味道偏甜，但我覺得超好吃，可能從小吃到大的關係，有時候更是一種與父親的連結。 這邊的大滷湯有小白菜、黑木耳、蛋花、紅蘿蔔絲、豆腐、豬肉，裡頭的豬肉塊是我的最愛，軟嫩香滑，湯頭微微甘甜，有醬油、香油香氣，喝起來不太像一般常吃到的外省版大滷湯，但是我覺得全台灣最好吃。 Ps.愛吃酸的人，可加點醋，但我偏好不酸的版本。