新北市新莊區｜悅勝 丼飯、生魚片、壽司專賣店-新莊店

吃了十年的店家食材一直都很新鮮,疫情後客人看起來真的少了很多但店家的用心程度完全沒減 首先是湯茶的部分:免費自取,湯每天用的料都會不同不是永遠都同一個口味這點非常棒 (那這邊很多人很愛說的一個點是美耐皿,但好的美耐皿能耐破百度,所以請多給點信心好嗎) 接下來就是有附圖片的料理 和風沙拉:菜很新鮮,芭樂意外的很好吃 胡麻龍鬚菜:涼拌的菜不會老,最近每次來都會點一份 蟹肉蟹膏手卷:從以前到現在每次至少都要來一卷 海鮮烏龍麵:兩尾新鮮大蝦這樣一鍋200 炸團子:蠻有趣的點心,胃還有點空間或者小朋友都可以嘗試看看 炸牡蠣:新鮮不會有腥苦味,非常推 鮭魚加州卷:表面鮭魚炙燒過內容很豐富 豆皮壽司:比一般大家常聽到的連鎖壽司都還要好吃 炙燒焦糖鮭魚壽司:請趁師傅剛弄好焦糖還熱熱脆脆的時候享用 炙燒比目魚鰭邊壽司:炙燒過後充滿香氣的油脂會讓人無法抗拒 炙燒干貝:干貝超級新鮮,現在的做法不太一樣但我都跟師父點舊版加明太子的 甜蝦壽司:很棒,沒有泡過藥水的味道 炙燒牛肉:挺中規中矩的 最後 這裡的芥末跟薑片超好吃!!!

關注很久的店，每次經過都不少人排隊，這次是在端午節晚上造訪，竟然無人排隊，也許多數人都出遊了，或是還在消化肉粽~🤣 本次先點定食，有生食也有炸物，生魚片很新鮮，炸物也很好吃，下次有機會會再回訪~👍

這是我在兩個月內第三次來悅勝用餐；第一次是颱風後不想煮飯全家帶來用餐，本以為只是一般般台式日料；吃的過程中讓我對於這樣的價位跟服務有著驚艷的滿足；我還記得我點的是生、熟貫壽司；軟殼蟹以及茶碗蒸；以上菜色非常建議大家來第一次可以必點。 再來就是父親節招待老爸以及親友來這邊用餐；大家對於當日的餐點讚不絕口。 今天留下評論的重點在於菜單上都菜色都試過，所以今日挑選黑板上的一道菜-抱卵母香魚；送上來後將魚身跟魚刺分離之際卻找不到我嘴饞的香魚卵；與店家師傅反應後得到善意的回應，願意再幫我製作一道香魚料理以及招待一份胡麻龍鬚菜，謝謝店家的款待，這邊特別留下好評。 只是我想以悅勝這麼優質的日料如果師傅可憑經驗就先過濾有卵與否？不要直接送上，我一定會為該店家留下全星好評，所以留言給店家建議，若有不合情理請多包涵。 最後，我一定會來第四、五…好幾次的用餐！ 另外一提！在壽司台上製作壽司的師傅很帥！因為他認真製作貫壽司的動作及表情會讓來用餐的客人陶醉唷！