新北市土城區｜食聚料理廚房

回土城工業區工作後的第一個月 有天晚上同事約聚餐 驟然發現原來土城也有如此美味的簡餐 主餐、配菜、湯跟主食在菜單上是分開的 也就是說簡餐在這裡是要“自己組合出來的” 但也就因為如此，每道菜色都有“單點”的價值 主菜中的“日式炸雞”幾乎是每桌必點 如果覺得椒鹽味太單調，可以點“咖哩炸雞” 喜歡吃辣的人強推“泰式酸辣雞” 洋蔥梅花豬的鮮甜，剩餘的醬汁澆在白米飯上 包準你另外多點一萬白米飯 最後是我最愛的香煎靖魚 完全吃得到主廚手藝的火候 值得一提的還有他們家的配菜 除了燙青菜之外，強推他們家的麻辣鴨血 鴨血煮到入味，每一口都吃得到中藥湯底的香 P.S. 更喜歡老闆娘海派的招呼聲 總覺得在這裡吃飯好像總有種熟悉感

（2018/6/28） 主廚特餐：五香滷梅花，肉很多、口味也很棒；另外還有單點咖哩牛腩跟炸雞，牛腩很軟嫩，咖哩醬則比較普通，炸雞也好吃，只是份量比較少，還是特餐最划算好吃。 只開平日的午餐跟晚餐時間，且營業時間很短，想吃得早點來。 （2018/7/2） 主廚特餐：蔥燒雞腿排，神好吃！！又甜又辣的醬汁搭配上稍微炸過、超大塊又超嫩的去骨雞腿排，簡直神作，三個人點了兩個特餐套餐、再另外單點了兩份特餐，本想再外帶一份，但是才開店一小時就已經賣完了！單點特餐一份120元非常值得。 （2018/7/10） 主廚特餐：蔥醬梅花豬，豬肉滑嫩順口，蔥醬上面有辣椒拌在一起吃，非常好吃。 （2018/7/18） 主廚特餐：泰式打拋豬，我不敢吃泰式的所以是朋友點的，肉量很多，朋友說很好吃；我點了常態菜單中的香煎鯖魚，完全沒有腥味，平常不敢吃魚皮的我，整隻吃光光，黑色肉的部分也非常美味，是目前常態菜單中，我心目中的第一名（目前只剩下豬腳還沒吃過）。 （2018/7/26） 主廚特餐：金沙蒸肉餅，平常就超喜歡吃蒸肉，這道肉量超多超大塊，醬汁顏色超漂亮，加入了好多鹹蛋，幾乎口口都吃得到金沙，將肉餅與醬汁攪拌在一起美味更加分。 （2018/9/27） 主廚特餐：麻油雞麵線，我超愛的菜色，一定要點來吃吃看，湯頭非常鮮美，酒精都已蒸發所以沒有酒味（我喜歡沒酒味的），雞腿一樣豪不吝嗇的給了超肥美的大腿+小腿，肉量十足，另外還有一小坨麵線，整體而言非常超值（單點價$120），吃完十分滿足，好吃到連續單點了兩份來吃，還另外外帶了兩份！非常推薦！ （2018/10/29） 主廚特餐：麻油雞麵線，等了一個多月終於又出現了！一樣超級好吃，湯頭超棒，是酒精蒸發後自然的鮮甜味，真材實料，雞肉一樣超大塊、並且鮮嫩多汁，表皮的部分吃起來還帶點焦香味，超級鮮嫩的雞肉完全不會有腥味，今天一樣點了兩份來吃！ （2018/11/16） 主廚特餐：麻油雞麵線，可惡沒有吃到我超難過。 （2018/11/27） 主廚特餐：麻油雞麵線，把上次的怨念吃回來，一次點了六份，太好吃了！ （2019/2/12） 菜單自2019/2/11起全面更新，變成全單點制、取消每日套餐，更換為每日三種價位不同的小菜（感覺是套餐變化版）。 例如今日小菜詳細如下： 1.$30醋漬海帶芽 2.$60蜜汁秋刀魚 3.$70椒香牛腩 椒香牛腩有七塊半的肉，相當划算、醬汁很下飯。 單點主餐系列詳細如下： 1.$100食聚炸雞 2.$120香煎鯖魚 3.$120咖哩炸雞 4.$120泰式酸辣雞 5.$120醬燒梅花豬 整體來說，取消了以往的滷豬腳，頗為可惜，貌似是因為進貨來源沒辦法像以往一樣單買他們需要的部位導致；但增加了以往熱門的特餐系列-梅花豬。 單點白飯$20 單點每日湯品$30 單點季節蔬菜$30 其中蔬菜從原本一小盤變成跟主餐一樣用大盤子裝，並且取消以往的蒜泥調味、改為醬油調味，吃起來非常清爽；裝湯的碗似乎也比以前的稍微大了一些，以價格來說相當實惠。 總結：如果全部都單點成以往的套餐，大約增加了$20左右（原先為$180），但份量是比以往多的，且小菜選擇增加，雖然每日特餐取消很可惜，但期待以後每日小菜的變化。 （2020/01/07） $40麻辣鴨血 $120馬鈴薯燉肉 馬鈴薯燉肉超級好吃！不同於一般日式口味，而是偏向台式口味的燉肉，一塊一塊的豬肉非常入味，不會肥幾乎都是瘦肉，但有一些又有稍微帶一點脂肪，肥肉適中超好吃，醬汁非常下飯，裡面有放入薑片更是畫龍點睛，讓整體的口味更加有層次！重點是肉還超級多塊，只要$120就可以吃到，真的是划算到不行，絕對可以列為必吃菜色之一！

經常買咖哩飯，肉超多份量很夠，而且非常好吃，不愧是大廚等級的手藝。 今天家人吃了乾燒蝦特餐也讚不絕口。 推薦一下頂埔難得好吃的小店👍