花蓮縣光復鄉｜劍柔山莊 (需預約)

CP值超高的原住民風味套餐！風味餐多為合菜形式，這裡按人數算，就算人少一樣可以吃到多道美味的料理。 •刺蔥茶，特殊的味道特別舒爽解渴。野菜沙拉種類豐富，一次滿足，淋上特製沙拉醬後口感清脆酸爽，老闆娘還會出來講解每一樣菜！ •糯米飯也結合多種穀類，用月桃葉包起來蒸，每一口都充滿了月桃葉的香味！真是太棒了！！ •第一次吃到雨來菇，很喜歡那QQ的口感，帶有酸味的調味也很下飯。 •吳郭魚是現撈現烤真的沒有土味（因為怕土味已經很久沒有吃台灣鯛的我），腹內塞了些刺蔥帶來不一樣的風味。 •炸豬排厚度夠肉汁夠沒有豬味，沾醬也用了多種野菜用心調配。 •最後附上自種咖啡作為飯後甜點整個大滿足！ 很難想像現在400塊還能吃到這麼豐富的東西，謝謝老闆娘用心製作營養滿分又好吃的料理！很喜歡老闆娘說的一句話，她每天都做著喜歡的事（透過料理分享原住民文化）又有錢賺這是最快樂的事情了！😂我想這樣快樂的人做出來的料理肯定是能量滿滿！

店主夫婦相當好客是退休老師，菜色都是阿美族特色菜，老闆娘會介紹菜色的由來，自然無負擔，在馬太鞍區域算是比較少人知道的餐廳，想體驗道地的阿美族料理可以試試，飯後招待一壺自己烘培的咖啡，香醇可口。提前一天預約才會準備食材。

很棒的阿美族風味料理，想嘗試道地原住民菜色一定要試試。 調味自然清淡，如果不習慣淡口味或不喜歡吃野菜可能要三思喔。