台東縣成功鎮｜鯊魚黑幫餐廳(美山店)

餐廳前路邊很好停車 餐廳規模不大 目測不到10張桌子 有合菜菜單跟單點 因為只有4人 所以由店家推薦四道 1、旗魚乾魯肉：有旗魚肉，魷魚乾，五花肉一起滷，非常下飯，肥而不膩，瘦肉不柴。 2、白菜魚膠：這次最讓我驚豔的菜，以白菜滷的手法，熬得奶白的湯，鯊魚皮跟可能是漫波魚肉，白菜沒有軟爛到沒口感。 這道菜可代替蔬菜，湯。 本來以為魚膠會稠稠，爛爛，黏黏可怕的口感 意料外的好喝 頂著外面33度的氣溫 仍然把湯喝光光 3白灼蝦：一盤300，約20隻蝦左右，蝦蠻大隻，蝦肉Q彈，肉鮮甜，沒沾醬油或哇撒必，最能吃出新鮮蝦肉該有的味道 4飛魚魚柳：說是魚肉，完全吃不出魚肉的腥味，好吃。 但在其他菜襯托下，只能算中規中矩的好吃 四道菜+8碗飯1500有找 雖不是便宜 但品質跟美味相比之下 算是值得

生意超好 好在老闆娘還肯收留我們 事後過幾分鐘 就來一大群遊覽車的遊客 真的每樣都超好吃

一點都不起眼的餐廳。今天跟團吃黑鮪魚跟鯊魚的料理。還不錯吃。忘記拍菜色了😓😓