台中市南屯區｜完全予约制 。BRASS HANA 和牛海鮮鍋物（獨立包廂制/日式涮涮鍋/Shabu Shabu）

今天臨時想吃，好險運氣很不錯！中午時段有位置，馬上驅車前往。 第一次來這邊用餐，接待我們的是實習的新人，因為有點緊張很多事物要詢問前輩，後來副店很客氣的表示今天的狀況，也歡迎有需要什麼服務可以跟她說，人也非常熱情。 這邊環境很好，也非常有隱私的感覺，都是獨立包廂不會被打擾，廁所還是免治馬桶真的讚！ 餐點也很亮眼，雖然湯的口味很清淡，不過這樣更能吃出食物的原味。主打專人服務，由於我們習慣自己煮，因此請他們不用服務桌邊，但需要的服務還是很到位，桌上也有服務鈴可以按。 最後謝謝副店汶靜的招待！謝謝妳讓我們有個愉快的一天～

很不好訂的高級火鍋！ 青菜煮出來的湯頭非常清澈～好喝，菜盤給的也很足 點了海鮮套餐，份量還不少！且都很新鮮，沾他附的水果醬油吃起來很甘甜 和牛、豬肉的部份不用沾醬都很好吃、又嫩，沾他的胡麻醬更是別有一番風味！ 加入會員還招待培根起司飯糰、酥炸蝦（一個手機一份） 最最驚艷的部分是最後的煮粥了！會另加蛋液、蔥花、海苔，非常好吃😋吃光光 最後還會送上飯後甜點。 整體來說是服務好！環境好，餐點品質也很好👍🏻有機會會再回訪

這間店的裝潢～個人很喜歡 光大門口就可以拍很美美照 室內的天花板也很吸睛🤩🤩🤩 竟然掛滿了紙傘，好看又很有創意 頂級的日式涮涮鍋 還有專人桌邊服務 不怕自己涮肉涮過頭 熟度拿捏的剛剛好 採 #獨立包廂 制 隱密性高！！！ 吃完涮涮鍋後 還會有高湯雜炊粥 很美味😋👍👍👍