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台北市信義區犇 極上 微風信義館

位於 110台北市信義區忠孝東路五段68號微風信義4樓 的 鐵板燒餐廳

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⭐️

星級評價

4.5 (2213 則評論)

🕙

營業時間

開始營業時間: 18:00

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電話號碼

0958311995

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詳細位置

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海膽蛋好吃~~把海膽放到蛋慕斯裡面,但真的很少 不吃牛開胃菜可換成生蠔,生蠔味道比較普通 其他的干貝、洋蔥湯、小漢堡(漢堡裡面的蛋很好吃)、伊比利豬(有附兩種鹽、蒜片)都很不錯~~炒飯有附辣蘿蔔也很夠味 甜點是朱古力,一片在鐵板上面煎的巧克力燒?不會太甜太黏,搭配冰淇淋很剛好 飲料有南非國寶茶可以選擇,比以前好太多

不管是大廚還是服務人員 都很用心💯用餐體驗良好 上餐時間久需要慢慢品嚐 推薦松露野菌湯跟朱古力甜點

氣氛好,餐點美味,最驚豔的是黑珍珠野菌湯佐黑松露珊瑚脆片,濃郁又鮮美的湯頭,搭配像藝術品般的脆片,賞心悅目又美味;安格斯牛小排及沙朗牛排以五分熟呈現,軟嫩帶肉質鮮甜;松露滑蛋豬肩菠蘿包很特別,像吃小漢堡,豬肉搭配松露及剝皮辣椒的微辣,美妙新滋味;吃完主菜的牛排已經飽了,黑豚1983鐵板炒飯只能靠外子獨食,口口有料,粒粒分明,是厲害的炒飯,我則吃份量較少的鮮味慢火雞粥燉飯,燉飯是偏西式帶有米心的口感,鮮甜雞湯交織米飯香氣,雖然已經飽足,還是盤底朝天;甜點也是狠角色,是Bebop的冰淇淋,使用鮮乳、蛋、蔗糖、初榨橄欖油或酪梨油、米及薏仁等六種天然食材製作,好吃又健康;從食材到擺盤、餐具、用餐環境,都看得出店家的用心。

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