新北市新店區｜雪花軒涼麵(新店總店)

👉 涼麵(大)： 麵條硬中帶軟還不錯。醬汁很棒有自己的調味，不是以芝麻醬香為主，還有常見的蒜泥，與其他東西，個人相當喜歡雪花軒的醬汁，好吃。 👉 味噌+蛋+貢丸： 貢丸脆口有肉香，湯還不錯有加小魚乾，蛋居然是蛋包挺讚的，好吃。

個人覺得涼麵味道太甜，自己另外加了烏醋才感覺可以接受，但家人覺得很好吃！

涼麵變均價。沒大小碗的分別。現在量有比小碗多 醬汁濃郁吃起來還蠻清爽 味道偏甜。能內用時會自己另外加有種酸辣醬。稍微中和一下甜味 最喜歡喝他們的湯。蛋包及貢丸煮的剛好 而且湯都很熱呼呼的。早上喝很暖胃 （湯裡面豆腐給滿多的） 滷味也蠻好吃的。還有胃可以點來吃吃看 （現在沒有滷味了） 至於炒麵炒米粉要夠早才吃的到 整家店最好吃的就湯跟滷味。麵的醬要稍微自己調一下