台北市大安區｜千壽
位於 106台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄17號路口難找 的 日本地方料理餐廳 正宗日式料理餐廳
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星級評價
4.6 (193 則評論)
🕙營業時間
開始營業時間: 18:00
☎️電話號碼
0227711110
📞📞📞📍詳細位置
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網友好評
更多Google地圖評論中午來吃鰻魚飯，千壽是用臺灣黑鰻，最具特色的是鰻魚皮，肥厚嫩Q且口感圓潤，可惜好像有客人反應皮太肥，現在店家會修剪掉一部分。 如果和我一樣就是為了這塊肥嫩鰻魚皮而造訪的人，可以在訂位時就跟店家要求保留全部的鰻魚皮唷～ 味噌湯燙口，而且是用店內的漁獲熬煮的，最近是螃蟹季，喝起來有滿滿的螃蟹鮮甜，很棒！
初訪千壽，懷石跟壽司的完美平衡。師傅的功力不在話下，季節蔬菜跟魚料都非常新鮮！有幸吃到現在很珍貴的日本松茸，感謝主廚的用心！非常開心跟驚艷的夜晚，滿足的回新加坡！
餐點水準之上，鰻魚口感軟嫩無腥味，調味精緻細膩。整體餐點體驗極佳。 價格偏上，適合特殊日子聚會，或口袋較深的饕客
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