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台北市大安區千壽

位於 106台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄17號路口難找 的 日本地方料理餐廳 正宗日式料理餐廳

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⭐️

星級評價

4.6 (193 則評論)

🕙

營業時間

開始營業時間: 18:00

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電話號碼

0227711110

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詳細位置

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中午來吃鰻魚飯,千壽是用臺灣黑鰻,最具特色的是鰻魚皮,肥厚嫩Q且口感圓潤,可惜好像有客人反應皮太肥,現在店家會修剪掉一部分。 如果和我一樣就是為了這塊肥嫩鰻魚皮而造訪的人,可以在訂位時就跟店家要求保留全部的鰻魚皮唷~ 味噌湯燙口,而且是用店內的漁獲熬煮的,最近是螃蟹季,喝起來有滿滿的螃蟹鮮甜,很棒!

初訪千壽,懷石跟壽司的完美平衡。師傅的功力不在話下,季節蔬菜跟魚料都非常新鮮!有幸吃到現在很珍貴的日本松茸,感謝主廚的用心!非常開心跟驚艷的夜晚,滿足的回新加坡!

餐點水準之上,鰻魚口感軟嫩無腥味,調味精緻細膩。整體餐點體驗極佳。 價格偏上,適合特殊日子聚會,或口袋較深的饕客

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