台北市大安區｜享鴨 烤鴨與中華料理 台北金山南店

他們的片皮烤鴨超級好吃！ 外脆內嫩的口感真的可以感受到鴨子死的瞑目🦆 一定要點鴨 不點真的白來 一定要點鴨 很重要‼️ 記得點鴨 有一個鴨皮旁邊放砂糖的 超級好吃 救命 活著真好 功夫鴨三寶拼盤展現了廚師們高超的廚藝，每一道菜都是匠心獨運，尤其時冰糖滷鴨腿，好喜歡，如果你喜歡港式鳳爪，那一定要點這個！ 尤其時配餐的荷葉餅，不像是外面那種軟軟爛爛的而且餅皮不會太厚，剛剛好💙 功夫鴨絲粥更是用心熬煮，每一匙都充滿著濃郁的鴨香。鮮彩番茄盤的清新口感，為整體菜單帶來了活力。而乾樹子水蓮和陳釀梅子雞球，則展現了廚師的獨特創意，令人驚艷。 這次點的是兩人輕鬆享鴨 份量上我覺得差不多，我們是兩個女人來吃 所以吃完蠻飽的 原本想點甜點但真的吃不下了🥺 酸梅汁不好喝🥺 在服務方面，員工的熱情和高效率令人印象深刻。雅致的用餐環境更添品味。儘管價格稍高，但餐點的水準和體驗完全值得。總體而言，這是一個讓人心驚的餐廳，我絕對會再次光臨。 當吃完享鴨 特別推就位於附近的莫宰羊 就在附近 可以中午吃享鴨 下午去大安森林走走逛逛晃晃野餐 然後晚餐吃莫宰羊 嘿嘿 鴨鴨羊羊🦆🐑 一比鴨鴨一比一比羊 幸福的一天😋

王品系列中算比較可以吃的餐廳之一 王品這幾年嘗試了很多品牌，但是都不怎樣 對我來說，除了牛排、夏慕尼，大概享鴨還算可以的 聽聞有人說享鴨很難吃，我倒是挺訝異的，理論上王品的SOP不應該出現這樣的問題，因為至少金山南路這一間我來了兩次，兩次品質都是穩定好吃的。 這次來是萬聖節系列（上次來也是，奇怪？！） 我們一行四人本來怕吃太飽，所以點了兩人套餐然後加一道菜，但是服務生妹妹看完我們的菜單，連忙建議我們改四人套餐比較划算，因為我們想點的都有了，飲料還能從2杯直接改為4杯，菜的份量也比較足夠，而且妹妹很認真幫我們計算並且比較兩種點菜方式的總金額，只差了2元，所以我們就接受了妹妹的建議。必須說，王品服務訓練這件事情還是很到位的。 小菜沒話說的好吃，不論是涼菜還是滷味拼盤，都做到入味爽口。今天的烤鴨一隻，除了皮沒有那麼脆之外，肉質還是很嫩且多汁的。熱炒菜的部分，還是必須說，享鴨是被炒菜耽誤的烤鴨店。三杯茄子豆腐寶，和香辣田園野蔬，長相一樣味道卻完全不一樣，該香的香，該辣的辣，最後的酸白菜炒牛肉真的也很夠味。 我們鴨肉沒吃完打包回家，稍微加熱之後依然香氣四溢，配上鴨粥直接可以成為一道簡單的午餐或者點心。 享鴨雖然嚴格來說比不上那些老品牌像是北平上園樓這種傳統的烤鴨餐廳，但是以這樣的連鎖品牌和價格，金山南路這一間真的可以。

品嚐烤鴨通常是大氣澎湃的場子，但也可以走秀氣精緻路線，今天二訪享鴨，為凱旋歸國的岳父母接風洗塵！我特別喜歡烤得酥脆薄亮又充滿濃郁油香的鴨皮沾白糖的口感，鴨油沁甜滲入喉頭，以及喝起來醇厚鮮甜的慢火白菜鴨架湯，溫暖湯感浸潤味蕾，蒜香鴨架跟干貝絲翡翠炊蛋衝突的口感不斷在口中交織，傳統片皮鴨的吃法永遠是經典之作，無須跟名人坊、龍都或紫艷爭高下，王品自成一格的料理手法，讓小國寡民的我們不用招兵買馬也能享受烤鴨，善哉享鴨！