高雄市鳳山區｜芳園館(最後收客為打烊前一小時)

短評：全高雄最正的川菜館，如果有6顆星，這家店夠資格！ 其實真的不記得是否評過這家餐廳，但本著「有來就說實話」的精神來敘述，如果因此而增加他們的正評，畢竟我是有真的（多次來）消費的，應該不算是替他們洗評論（雖然他們應該也不需要……） 能夠讓堪稱歪嘴雞的我ㄧ訪再訪，而且列為口袋名單的好店。服務菜色都一流的棒！千萬不要被開發成什麼米其林一星，不然我就吃不到了。 先從較要注意（但不是負面）的資訊說起吧： - 一定要訂位、一定要訂位、一定要訂位！餐廳頂多容納20人，不訂位…..抱歉，這個不是你隨時走進來都有位子的餐廳。而且他們嚴格遵重/遵守訂位的規定，請奧客（遲到/臨時取消等等）退散！ - 菜色辣度：除非你是吃辣狂魔，不然千萬不要挑戰中辣（含）以上的辣度…..會死人的。曾誤踩地雷…..生不如死。但因此項因人而異，所以僅供參考。 - 店內禁用外食，而且嚴格執行，所以不要拿奧客的態度來消費，他們不買帳的。（我完全支持他們！） - 有些菜比較花時間（比如蒸魚）所以建議訂位時順便點菜。店家在你訂位時也會鼓勵先點菜。 - 單價：人均抓450-500比較適合。嫌貴的請出門左轉。 - 然後勒？嘰嘰歪歪的說了一堆，完全沒有提到菜色等等「餐廳」相關的事，在搞笑嗎？ 嗯…..沒有了。 說完這些注意事項，就請放開肚子，好好享用一場盛宴吧！ 我是極度挑剔的人，從菜色清潔服務….無一不挑（曾有餐廳因為放送的音樂被我打槍的）。但是芳園館，在這麼多次的來訪，不敢說「完美」，但幾乎從未任一方面讓我搖頭的。這也是為何我深深喜愛這家小店的原因。 至於口味嘛…..青菜蘿蔔各有所好。而照片上的菜都是已經精挑十數次用餐經驗後的精選。尤其是那個脆筍（是這樣叫嗎？）是道讓人魂縈夢牽的好菜，每隔一陣子就蠢蠢欲動。 我不想嘮嘮叨叨每道菜的特色，但就是說： 來吧！你會發現這是一家多好的餐廳的！

好吃！ 烹調手法很健康，不會過於油膩。 最喜歡這鍋湯，有點淡淡的鹹蛋味，料多之外，口味也很舒服！

中式川菜館👍餐點美味 服務親切 適合宴客招待家人大小 （附近有停車場）