台南市新營區｜卓也灶腳

經過老闆娘詳細的介紹，點了一鍋兩吃梅墨傳情麻油雞鍋搭配墨魚烏龍麵、紅燒牛腩飯套餐、涼拌豬肝。 麻油和雞肉大概炒五分鐘，雞肉熟了之後放烏龍麵下去炒，炒到差不多收乾麵條也熟了，味道非常香，梅子的味道也很夠，平常晚餐少吃澱粉的我都忍不住吃了一大碗麻油烏龍麵，雞肉很香又很嫩。炒好之後就可以請店家加湯，煮蔬菜盤，另附一顆蛋和一杯飲品。 紅燒牛腩飯的牛肉滿滿一盤，老闆說青菜是點餐後才現炒的，完全可以吃的出現炒的脆度，涼拌木耳和薯泥好吃不馬虎，另附湯和冷飲（蘋果醋）。 涼拌豬肝很嫩，醬汁和厚薄度都剛剛好，是好吃的小菜。 第一次到訪這間巷弄中的小店，餐點好吃、製作用心，用餐環境清潔明亮，旁邊有停車位，進門後有整理的非常漂亮的庭院，會再訪的一間餐廳。

庭園式設計風格，服務人員細心解說每項餐點，聽起來讓我每個鍋都很想試試看，最後選了：一鍋二吃梅墨傳情雞鍋，主食選墨魚烏龍麵，店員指導先將麻油雞炒熟後再加入墨魚烏龍麵繼續炒，麵條吸附了麻油的香氣，還有梅子的酸甜醬汁，雞肉也軟嫩，真的非常好吃！連五歲小孩都說好吃😋 接著再下湯底煮火鍋，老實說，可能梅子跟麻油醬料都被麵條吸光了，湯頭梅子味就不太明顯，但配料都是健康的原型食物，不是用加工食品來充數，所以吃起來是健康的，值得推薦！ 另外有單點炸豬排，表面酥脆肉質細緻，一點也不柴，也是很推薦的一道喔！

朋友聚餐的好地方 ㄧ進門那麻油香味四溢 餐點真的超美味