高雄市三民區｜鴨點棧烤鴨港點專賣

·脆皮海鮮腸粉跟鮮蝦腐皮捲我有點搞混 我應該是喜歡脆皮海鮮腸粉 外皮包著炸豆皮再包著鮮蝦味道剛剛好 平衡了炸豆皮的油 又有鮮蝦的甜味 ·蝦鬆配生菜也是中和了油膩感 很推薦 ·蜜汁叉燒酥我本身就很喜歡 這道雖然沒有特別突出但還是很推薦🤣 ·避風塘鴨架原本以為會很乾柴 結果還可以接受 肉還算好咬 ·娃娃菜沒有想像中好吃 調味沒什麼特別 軟軟爛爛的菜而已

先說結論 烤鴨皮脆多汁不柴，醬料的部分有加梅子，我個人比較喜歡偏鹹的味道，但是整體上還是很好吃 鴨壽司入口滿滿鴨香，不過偏油，不能吃太多，但是我覺得一定要試試 鴨鬆的部分還好，個人感覺是讓人吃飽用 腸粉滑嫩，醬汁鹹甜剛好 蛋塔入口爆香，吃完一個味道還會持續在口中擴散，很推 排骨醬汁比例很讚，外酥內軟的口感超想拿白飯出來配的 炒牛河的火候炒功也很利害，配到去頭尾的豆芽口感很好吃 蘿蔔糕跟上面比起來稍微遜色，味道算可以，我覺得至少外面可以在稍微煎有點脆度會更好 高麗菜的薑味對我來說偏重，吃不到高麗菜的鮮甜味，有點可惜

✨歡迎IG追蹤吃貨狐狸的小食記🦊 ✨chi.0805.1005 ✨ 位在大樂斜對面，非常愛烤鴨及港點，今天慶生就找到了這家，也放在名單很久了☺️ 烤鴨需要電話訂位時就先訂唷～～ ✨小菜 點完餐後會先上前菜三隻小鴨，有木耳、小黃瓜、青木瓜，非常的開胃，第一次是免費的，如想再續的話是加$90唷！ ✨明爐烤鴨 $1650 一隻烤鴨可以一鴨四吃，非常厲害👍👍👍 會附上餅皮(12片)、小黃瓜、青蔥、甜麵醬 💛烤鴨握壽司(8入$259/6入$199) 拜託這個一定要加點，雖然說是加價購，但鴨皮配上起司以及醋飯真的好絕😍 💛烤鴨三吃 $480 ▶️銀芽炒鴨絲 裡面主要是鴨絲、豆芽及蔥段一起炒的一道菜，鹹度剛好👍 ▶️酸菜米粉湯 這道湯品會比較晚上菜，要不是前面吃好飽這道湯品真的很棒！ 裡面料非常豐盛，湯頭會有月桂葉的味道，豆腐、酸菜及鴨肉還有米粉，感覺冬天喝的話會非常適合，整個身體都暖起來了☺️ 如果5人以上的話烤鴨真的必點，1650四道菜其實就會超級飽！ ✨松露蟹肉滑蛋 $380 松露味很濃郁，但有點小無聊，真的很愛吃松露蛋的話還是可以點啦～ 但其他還蠻多很驚艷的料理，這道下次可能會先略過😅 ✨臘味蘿蔔糕(三片) $98 煎的恰到好處，蘿蔔糕本身就蠻好吃，裡面也是真材實料👍 ✨菠蘿咕咾肉 $360 肉質很嫩，這酸度非常可以，不會過甜或過酸，大小也是剛好一口大小👍 ✨古早味豆花 $168 豆花需要20分鐘左右的製作時間，所以在點餐的時候就要一起點唷～ 這次生日剛好送了豆花，糖漿是另外付一碗，可以自行調整甜度，豆花是熱的還不錯吃👍 小點類燒賣個人覺得中規中矩，芋頭鴨肉酥還不錯，個人下次還是會再點。 鴨點棧的份量都蠻多的，很適合家庭聚餐以及慶生，第一次去不小心點太多，只好包回家當第二天晚餐，也是省錢🤣 🦊狐狸小評分(滿分五分) 環境💛💛💛💛💛 服務💛💛💛💛💛 餐點💛💛💛💛💛 願意回訪💛💛💛💛💛 (純屬個人口味，以上評論都請自行參考)