雲林縣崙背鄉｜崙背重慶小館

沒有預約會吃不到喔～ 因為店裡的座位不多4大桌，兩小桌，很容易就客滿了，最好早點預約。 幸好這次只有2人，下班提早到店（坐小桌） 因為只有2個人就沒有點大菜水煮魚、烤魚等等 羊肉串、醋溜土豆絲、蔥爆白蝦、香辣排骨乾鍋～都很棒！推薦👍

其實最想吃的是重慶烤魚，但菜單沒有。 當天歡送離職的同事一起聚餐，先預訂了「重慶水煮魚」與「海鮮粉絲煲」，每一樣菜大家都讚不絕口。 @特別喜歡重慶水煮魚，麻而微辣（不會很嗆的那種辣，湯喝起來也很順）魚肉很新鮮，滑嫩（連平時不敢吃魚的同事也都覺得好吃😋） @蔥爆白蝦～也是有點辣辣的，但調味非常棒，蝦子還做了開背處理，好貼心。 @海鮮豆腐煲～滿滿的海鮮，超讚，蒜頭給一堆不手軟，這個大家也很捧場，上桌就搶光。 @鍋包肉～酸酸甜甜的，肉炸到很香（是少許不辣的菜） @醋溜土豆絲～它是炒馬鈴薯🥔（很正宗的大陸作法）酸酸的很開胃（這道也不辣） @重慶肚子雞湯～有點像豬肚雞的作法，但去處胡椒味，有加中藥，是鮮甜的雞湯。（這個也不辣） PS>科普一下：重慶的美食都是以辣的為主，如：重慶小麵、重慶烤魚、串串、辣子雞、重慶毛血旺、重慶豆花（也是➕辣油），所以不喜歡或不能吃辣的寶寶，要注意喔‼️（當然老闆家也有不辣的菜，但因為正宗所以大部分還是會有些辣喔）

重慶水煮活魚：很大一鍋，魚肉超嫩很好吃，但是偏油偏辣，需要配無糖綠茶 鍋包肉：外皮偏甜，但是肉還蠻好吃的 煎餃：還不錯吃，只是沒有提供醬料.. 香辣排骨乾鍋：非常鹹，肉偏硬，個人不愛 蔥爆白蝦：口味還不錯，可點 醋溜土豆絲：口感清脆，酸度適中，當開胃前菜讚，只是辣度不夠有點可惜 假日人多要訂位，路過雲林可以來吃一下👍