高雄市三民區｜喬的義百種料理

大概一個多月前吃的了，真的很好吃也真的要排很久，不過店員的態度都非常好（即便非常忙碌，感覺得出對料理的愛）。明明營業到八點而已八點還是收客人，我們離開的時候九點半裡面還好多人 ，真的是辛苦。 菜色時常變更感覺超用心，FB上都看得到。我們吃的是8/30~9/10的菜單。 🔸️明太子馬鈴薯&香草蟹肉小球 $140 🔸️嫩烤雞腿肉搭配蔬菜熱亞那青醬燉飯 $350 🔸️南瓜玉米蔬菜濃湯 $80（招待） 🔸️蒜香白酒剝皮辣椒清炒海鮮義大利直麵 $350 🔸️自家提拉米蘇 $150 一開始竟然上了沒點的南瓜湯真是感人（？上菜的時候都有稍微介紹，但想當然爾記不起來，裡頭料挺多，蔬菜、肉、南瓜、上面有淋一點青醬汁（？ 玉米、馬鈴薯（？、培根（？有點血味）。 第二道脆球沒想到跟印度料理的脆球餅一模一樣！因為都一口吃掉了不確定跟以前吃的差在哪，上菜的時候說加了醃漬紫洋蔥、魚子醬，反正蟹肉真材實料非常讚。 青醬燉飯，米心是硬的，青醬很香，雞排還好，皮煎得很脆不過肉質調味普普。起司味算非常濃，裡頭有菇和櫛瓜。反而對最期待的剝皮辣椒義大利麵沒啥印象（以前喜歡的會做剝皮辣椒義大利麵的店關了）只記得會辣XDD 提拉米蘇，快吃完的時候看到隔壁甜點全包忍不住加點，現在想想幸好有點真的太好吃。它不只是普通的提拉米蘇，裡頭加入了不少店家的巧思。 香草籽水梨、急速冷凍覆盆子、食用花、檸檬皮、茉莉茶酒凍，每個點綴的小細節也都好好吃，上面還有餛飩皮不能再更讚？？咖啡酒酒精完全揮發掉 ，咖啡跟巧克力苦得到位，濕潤得剛好，還有巧克力粒在裡面直接瘋掉，難怪有人直接來外帶提拉米蘇。 最後再誇獎一次店員真的都非常親切 ，登記候位還一邊做菜好辛苦，離開的時候廚房每個人都有跟我們打招呼，說感謝我們來 ，徹底賓至如歸的感受XDDD 離開的時候還追出來跟我們抱歉讓我們等很久，連忙語彙貧乏地連說很好吃提拉米蘇也超好吃（馬上想再吃一個） ：沒有讓你們失望真是太好了 ，明天颱風（？要小心（？？ 總之真的是很棒的店家，難怪生意興隆也應該要興隆。 其他不重要的就是座位有點擁擠，桌上的桌號有點刮手。我媽說門口拉簾很酷外帶和查看候位很方便，讚👍（？

看到網路推薦過來試試，老實說還蠻有趣的，主廚的料理搭配蠻有想法，有點像是義大利料理和法餐私廚的混合版本，顧客可以依預算選擇要吃什麼，有常客或是高中女學生們只點海鮮義大利麵，吃完就離開。也有像我一樣點了前菜、主菜、甜點和飲料一整套的旅客。各取所需。 我這次點的蟹肉小點還不錯，口感特別，可以試試。因為我只有一個人，店家怕我同樣的小點吃3顆（一份3顆）會膩，還特意問我要不要把一顆換成另一種同價位的明太子奶油泡芙嚐嚐，算是很貼心。 主菜芋頭烤鴨蠻特別的，不過對於牙齒不好的人來說皮有點難咬，所以我後來就不吃鴨皮了。 威士忌調酒還不錯👍

一人用餐很友善的餐廳！非常感謝店員知道我是一人用餐，詢問我要不要想吃的開胃菜各做一份，超貼心的服務，讓我一人吃到兩種開胃菜。 每道餐點都很好吃，每次上菜都有介紹，沒有足夠的胃品嚐甜點，實在可惜～好想全品項全部點一遍！！ 每位店員也都很有溫度，很喜歡這間店，下次到高雄玩還要再來吃。現場候位是值得的！ 中秋限定 旦旦的優球 $40 炙燒生食干貝佐海膽醬法國吐司 $60 Corn 芭 Corn Corn 之玉罷不ㄋㄥ🥚$450 玉米馬鈴薯慕斯很搭鴨胸肉，甘草芭樂讓整道菜變得清爽 Mojito $100 (哪裡還有這麼佛心的價格） 無預約 / 現場候位 / Cash Only