台南市新營區｜新營郭家紅燒土魠魚羹

服務態度沒話說，詢問菜單內容親切回答。 椒麻土魠魚好吃，浸泡在椒麻醬裡，還能保有一點酥，椒麻醬部分適合不太吃辣但喜歡花椒香氣的饕客。 土魠魚麵，絕對吃得飽，麵很多，土魠魚若能再多塊一點，會更讚👍🏽 目前時蔬是高麗菜，喜愛的菜之一，炒得也剛剛好。五顆星滿星給他按下去🌟🌟🌟🌟🌟

服務態度超級好！ 店內擺設清爽俐落，用餐不會覺得不舒服。👍🏻 ． 內用可直接入店找位。 很多人外帶🥡。 ． 羹搭配的澱粉有油麵、意麵、粿仔條、米飯🍚的選擇，可加魚塊、滷蛋、或不加，分大、小碗，相當多元。 菜單滿滿的選擇性高。 ． 魚塊吃得到新鮮的感覺，外皮也不會覺得有油炸過後的膩，一吃就覺得是當天現做的。 湯頭口味也相當不錯，只是對我們來說偏甜。 胃口大的男生建議點大碗。 ． 茶香米血，米血處理得口感恰到好處，偏薄，口味一樣偏甜。😅 ． 韓式泡菜，口味比較像是台式，但辣椒🌶️放得夠，所以味道很可以！ ． 這家值得推～😌🙌🏻

點了紅燒土魠魚油麵羹加大+魚+蛋、紅燒土魠魚意麵羹+魚，並請店家把魚另外用盤子盛裝。 炸魚塊是用大塊魚下去炸後，再切成小塊，吃得出來是真正的魚，而不是魚漿。 意麵羹是使用新營特色的胚芽意麵，跟油麵的口感完全不一樣，還另外有個特別的香氣。雖然友人覺得油麵比意麵還要搭，不過我覺得也是很好吃。