高雄市岡山區｜梨すし

今天我第一次來這家店，已經好多次聽朋友推薦今天才來，今天也很幸運到了就能吃，如果晚一點可能就要定位或等待了。 然後我今天點吃豪華特選12貫 價格方面可以接受，食材也夠新鮮。 而且還需要照順序吃才能吃出每個口味的風味 真的好吃☺️ 下次值得會在回訪的店

颱風天的omakase dinner 🍣 事前有和店家溝通這次是想享用想要以壽司為主的omakase，選擇價位後店家可以配合安排。 因爲颱風天下雨，剛好來的晚餐時段只有自己的4人，坐在吧台看著師傅料理，用餐環境十分舒服，不吵雜。 Sushi omakase dinner $2000有大約16品，部分魚類是有熟成處理，其中一道稻草煙燻非常驚艷好吃，還有日本青甘魚、秋刀魚也不錯！

店家一開門就到達 還好剛好有位子 再來就是…客滿狀態了 我可是平日來耶！生意真的很好 位子不多 除了吧檯外 旁邊就是兩張四人桌 以及還有一間小包廂 記得要來的朋友要先訂位 店家也有無菜單料理 可以參考 生魚片丼飯部分 種類很多新鮮 使用新鮮現磨山葵 鮭魚親子丼 魚片有點薄 約0.5公分左右 油脂豐富鮮甜 炙燒後相當好吃 需要多吃一點才能滿足 握壽司部分 米飯稍微鬆散了點 大小約女生一口份量 食材相當新鮮！ 份量走精緻路線 飯後還有附上甜點 不能刷卡 只接受現金 在出餐廳時 發現前方有家甜點店 梨吧制所 | NASHIBA lj. 才發現 原來是梨壽司的新品牌店 結合咖啡、甜點、選物 日系生鮮食品的複合式商店 建築物整體採白色系、簡單乾淨的設計 很難不發現