高雄市楠梓區｜毛伯伯牛肉麵

今天突然想吃牛肉麵，於是來訪毛伯伯。 走進店內，一大盤一大盤的小菜陳列在桌上，相較其他麵店小盤小盤的方式，真的特別吸引眼球目光，桌桌客人幾乎都有點小菜，點來嚐鮮嚐鮮！ 牛肉麵(150元) 裡頭有5塊牛肉，肉非常大塊，咬起來很滿足，肉食主義者的天堂； 麵體沒什麼記憶點，偏軟，不是很有勁道； 湯頭是偏淡的茄汁味，值得喝完的湯。 滷味拼盤(145元) 有切片牛腱、切片牛肚、豬耳朵、半塊豆乾、滷花生和半顆滷蛋，什麼都想吃的話，點這道就對了！ 醋溜白菜(50元) 非常驚艷的一道小菜！！！吃來爽脆可口，但不像臭豆腐那種台式泡菜是高麗菜硬脆的口感，而是軟中帶脆的白菜製成的，酸酸甜甜辣辣的非常開胃，推薦必點👍 辣椒小魚(50元) 用了大量的辣椒和小魚乾炒製而成，小魚乾咬來鮮香，辣椒辣香撲鼻，辣味在一入口時溫溫地瀰漫，而後竄入喉頭，非常有後勁，嗜辣者必點。 最棒的是支援全支付、line pay等多元化付款方式，也有提供發票刷入載具，傳統麵店卻有跟上時代的趨勢，十分讚賞👍

好吃的牛肉麵！口味清淡的茄汁湯底配上我最愛的寬麵，牛肉帶筋軟爛入味，口感很棒，而且給得很大方，但乾麵的湯汁好像有點多😅 小菜很多樣化，滷味也有入味。價格不貴但份量十足，口味好吃，推薦到楠梓一定要吃看看！

小菜 一進到店內就可以看到一排十分吸引人的小菜，這次點了醋溜白菜和魚干辣椒，白菜爽口、魚干香辣，都很推薦！ 牛雙寶麵（加麵不加價） 牛肉和牛肚都很大塊，麵條口感個人很喜歡，番茄湯底喝起來挺清爽的。 老闆和店員服務態度都很親切。 店內環境明亮整潔，可惜冷氣只有27度，吃到一半就滿頭大汗了… 餐點：7/10 環境：8/10 服務人員：9/10 整體推薦：8/10