高雄市前金區｜漢來名人坊 漢來店

光是走進「名人坊」就能感受到不同的美味氛圍。一盤盤上桌的菜色，不僅引人注目，而且每一道都好看得不得了，不只好吃，更是能吃出細緻入微的味道。 「隱世廚神」富哥鄭錦富，簡直是粵菜功夫的傳奇。他擅長運用時令食材，每道菜的調味都層次豐富，讓整體料理充滿驚喜。就像是走進大戶人家，享受私家名廚為你細心打造的非凡盛宴一樣。

整體來說都算滿意，只是很多菜色都要預定，這次我沒做功課，就大部分都是點港點，下次在預定幾道想吃的菜色試試，以下是各項菜色細評： 炒飯-可以看出炒功很好，飯炒的粒粒分明，蝦子也很Q彈，但可能是最後才上的關係，真的已經吃飽了，所以不覺得特別美味。 餃皇 -長的超美一籠一顆還有金箔在上面，比較偏向網美菜。 XO醬蘆筍炒龍膽球-蘆筍很脆不粗絲，龍膽魚片Q彈滑嫩，有點辣好吃。 琵琶豆腐-裡面好像是有香菜，家人很怕那味。 和牛肉-一份裡面有兩塊，有一個會比較有口感，另一個就是比較軟然後還有筋化在肉裡面超好吃。 叉燒包-是脆皮的，很不同於坊間的叉燒包，值得一試。 通腸粉-腸粉軟Q+酥脆油條（是油條嗎？）+蝦仁彈牙，一道菜三種口感，值得一嚐。 芋頭角 -外面酥脆，內餡軟香，很復古的口味。 鳳爪- 流沙包 -皮很軟Q也很爆漿，濃濃的鹹蛋黃味，我超愛。 蘿蔔糕-太軟了，不是我的菜。 珍珠糯米雞-超好吃激推。 辣子雞-雞肉是用炸的，咬下去還會爆汁，後勁很足嘴會麻麻的！我喜歡 避風塘蝦餃-酥皮蝦餃+炸的很香的蒜末。 楊枝甘露-芒果味超重。 清湯牛腩煲-湯很清甜，還帶膠質感，肉也很好吃。 和牛煎包-

好多次都想來用餐，不過都是假日（沒訂位）一位難求，剛好這次選在孩兒考完試一起來用餐🍽 剛好是窗外包廂的位子感覺隱密又能看景就食慾大增🤭 話說春捲跟那個和牛真的是必點（又續點ㄌ一次🤫）不過……小黃瓜個人不愛😝😝 下回再帶家人一同品味❤