台中市西屯區｜forchetta 餐廳

Forchetta已經數次得到米其林一星肯定，剛好團隊夥伴生日就一同前來嚐鮮，才走上2樓服務人員已在門口待候，並詢問訂位大名，服務真的非常的優質，在餐點上主廚用的都是台灣在地食材做出地中海創意料理，真的很令人佩服，餐前麵包為Forchetta自製，並附上清爽的牛番茄橄欖油沾醬和香濃的蒜香美乃滋，可依喜好沾取，亦可兩者混搭。只要在訂位時有勾選慶祝節日，不管是屬於自己或與另一半的紀念日都可以，餐後就會隨甜點送上一座超級浮誇的手工糖塔，還會點上一根小蠟燭唷！真的讓人非常驚豔。

不得不說我覺得這家店挺實惠的，餐點的份量出乎意料多，吃得很飽 雖然精緻度整體不是特別高，但食物是好吃的，每道的口感都讓我吃完很期待下一道餐點

去吃了第二次，依然還是美味👍🏻 尤其都會紀錄吃過什麼前菜，所以每次來吃到的都會不太一樣，這真的很貼心有加分！餐點部分看的主廚真的很用心在製作，而且這次給我們搭配的餐酒也都很有水準，吃的很開心，度過美好的夜晚。