高雄市苓雅區｜江浙祥鈺樓餐廳

高雄老字號江浙餐廳，非常合適家庭聚會，朋友同學聚會的好地方！就算是要請客這邊也是很棒的選擇！ 餐點的價位非常合理，幾乎都是功夫菜，用料很大氣實在。 其實這邊不太需要預定餐點，幾乎都有，只有兩三道菜單上會寫需預定！ 如果不清楚的，可以上網看一下餐點！ 評論的地方也有不少菜單可以看！ 人員都是比較年長的服務生，但是他們都很熱情，也很認真的介紹！ 🌟冷盤三拼（肴肉、魚、醉雞） 肴肉Q彈，每口都吃的到裡頭的肉絲！ 醉雞香氣四溢，軟Q的雞肉，柔和不重的酒香，吃的到雞肉本身甜味，很完美的結合。 魚肉是用炸的，炸功很棒，外層酥，略要咬！ 香氣很十足！ 店家會給一小碗調好的白醋醬！ 🌟蘇式鱔糊（中） 這到很特別，也很值得推薦 餐點上桌後，人員會在現場淋上熱油，在拌均勻～ 看看這鱔魚份量，鱔魚口感脆彈！ 這道很適合來一碗白飯～鱔魚完全無腥味，很乾淨俐落的香氣！ 🌟 烤鴨兩吃 鴨肉不乾不柴，餅皮偏厚，咬的到麵香，中規中矩！ 鴨架湯味道香濃，喝起來卻意外的溫柔～ 蔬菜的清甜，鴨肉的油脂香，吸滿湯汁的冬粉，這裡喝的到天然熬煮的湯頭～ （天然熬煮跟加粉味道天差地遠！） 別小看這小小的魚丸，味道整個濃縮在裡面👍 裡頭有丸子、冬粉、白菜、鴨肉塊。 🌟芥蘭炒牛肉（中）、紅燒獅子頭 這應該是牛肉炒芥蘭吧😂 根本完全看不到芥蘭，牛肉切的有厚度，肉嫩又香～看了誰不心動❤️ 紅燒獅子頭算顆的，一顆的大小可以算一個女生的拳頭大小……真的不誇張😅 裡面沒有荸薺都是純肉，旁邊有些許小配菜～ 這道很推！肉汁都鎖在裡頭 ⭐️蔥油餅、清蒸臭豆腐 蔥油餅點兩個，份量其實不少，麵皮蓬鬆，比較柔軟，很像饅頭的口感 剛好我們喜歡的是脆皮，裡面微蓬鬆的口感～ 覺得麵皮香氣可以在更明顯點～ 清蒸臭豆腐中規中矩，上面點綴的配料很想都給的很大氣！ 最後的甜點芝麻麻糬、水果都是最後店家招待，麻糬也很大顆，外酥內軟～ 芝麻不是流沙類型，所以不必擔心會跑出來 芝麻甜度偏低，吃的到芝麻自然香氣👍 招待的西瓜也不馬虎，很清甜。

價格實惠、服務很好、是最道地的江浙菜（大推東坡肉、無錫排骨和開陽白菜）、茶湯好喝、老闆人很好、附停車場、機車好停、有電梯方便老人家上樓。 因為是很老的老店了，裝潢比較舊，但無損於我對他們菜餚的愛好，每一道都很好吃，江浙菜口味偏鹹甜，很下飯。 我們六大一小去吃六菜一湯：蘇式鱔糊、無錫排骨、東坡肉、醋溜魚片、鳳梨蝦球、開陽白菜、酸菜肚片湯、炸圓宵，每個人都吃得很開心滿意。

高雄江浙名店，老老闆都會親力親為，推薦的菜色都很不錯，餐廳有停車場開車可免費停3小時，行動不便有電梯 家人喜歡東坡肉覺得肥而不膩，蔥油餅酥脆蔥好似不用錢的填滿滿，不用沾醬就很有味道，個人最愛蒸臭豆腐，與一般的臭豆腐不一樣，入口就能感受到那股濃郁的發酵風味蔓延開來，入喉後還是有臭豆腐的香氣真令人回味，招牌菜色都不錯，唯一鮮蝦粉絲煲收太乾有點可惜，但還是會再回訪 更多美食分享：p.c_lo