台南市新市區｜鉄大正咖哩專門新市總店

回顧初次來吃已是兩年前的事了，想不到我會再走進來，因為這裡的咖哩濃郁卻不夠甜啊！(笑) 由於早餐較晚吃還不怎麼餓，當天點了炸蝦天婦羅，盤中的馬鈴薯很壯觀，大概是半顆！紅蘿蔔則有兩大塊！稍嫌可惜的一點，手工甜不辣沒有上次記憶中的那麼酥脆，這天的口感偏軟，而炸蝦倒是處理得不錯。

這間開了一段時間了一直都沒有來吃 昨天跟老婆路過吃看看 看到菜單覺得傻眼 是什麼高級咖哩飯要賣快200元 我以為又是什麼網美店 事實證明我錯了 咖哩飯非常好吃 我點了炸豬排咖哩 裡面的每一樣菜都非常有水準 白飯軟硬濕度都剛剛好 豬排大塊厚實酥脆 老婆點的雞腿咖哩 雞腿軟嫩多汁 紅蘿蔔跟馬鈴薯都非常入味 每一樣東西我都很滿意 硬要挑毛病的話只能說味增湯偏甜 托盤邊角有點刮手 整體來說非常推薦 我還會再來吃

今天首訪剛好吃到最後一份咖哩（牛腩咖哩） 好吃咖哩必備的元素這裡竟然都有 本來打算速吃，但是才吃一口就有被驚豔 先趕快拍一張照片留評論 🌱濃郁但不會過鹹的咖哩醬，完全不台式，帶點辣越吃越過癮，平常微辣者也可以接受👌🏻 🌱太陽蛋，最喜歡把半熟蛋黃拌進醬裡增加風味，半熟蛋白口感也很滑順，真的絕配 🌱牛腩，有花時間燉爛，但還保有原本的嚼勁很好入口，份量也很多 咖哩醬的量足夠與飯搭配，可以完美吃光 整體吃完會蠻飽的 可以在新市吃到好吃的咖哩很是療癒 期待下次再訪，再試試其他主餐～