台南市歸仁區｜涮乃葉 台南三井店

食材新鮮，尤其是青菜的部分 肉類選擇也蠻多，不過不吃肥的就不要點相關的，因為真的特別肥！上菜的速度還蠻快的，肉類的上菜是由餐車自動來送，不會等特別久。青菜的部分採用自助的方式，個人吃了一些高麗菜玉米蘿蔔等等的都可以感覺到是很新鮮。另外也有飯後的甜點，像是抹茶冰淇淋、牛奶冰淇淋以及綜合的冰淇淋，也有一些小蛋糕可以自己選取，飲料的部分就是一些比較單純的像是可樂、雪碧、美粒果、氣泡水以及一些果醋還有冬瓜檸檬冰沙，其中我覺得冬瓜檸檬冰沙不會特別甜還蠻好喝的，推薦給大家。 然後用餐的期間，服務人員看到，桌上有空盤，或是鍋子裡面的湯稍微少一點點時，都會主動過來詢問要不要加湯以及收空盤，雖然這些東西在相關的產業都很基本，但是還是感覺到無微不至的服務，整體來說感覺服務費有花得很值得。 另外我覺得醬料的選擇很多樣，不會只有沙茶醬跟辣椒可以選，但是美中不足的是沒有花生粉…如果有花生粉的話，我覺得會更好。然後店內有咖喱飯可以自己來淋醬汁，用電子鍋煮好的白飯加上集團自製的咖喱醬，我覺得口味是不錯的，然後帶一點點的辣，喜歡吃咖喱的朋友可以嘗試看看。 店員服務親切，只不過有一次店員說要加湯，但是湯不夠，然後說待會要來幫忙加湯，之後就沒有看到那個店員了，這個部分還蠻有趣的… 用餐時間為100分鐘，在用餐時間結束的半小時之前會有服務員過來通知最後的加點時間，另外付款方式可以使用刷卡。 整體來說我覺得這家餐廳所提供的服務以及餐點的內容都可以符合他的價位，肉類的部分吃起來也是蠻新鮮的感覺，不會像是放很久的樣子。推薦大家來三井逛街的時候可以吃，不過在正用餐的時段可能需要等一點點的時間 ，我個人和其他朋友在正中午的時候排隊，要等七組客人，入座的時候差不多是12:40 ，等待的期間可以在附近逛逛，但是當電話通知你用餐的時候要盡快趕過來，不然會有保留的時間。

食材新鮮、湯頭不錯。 本次湯頭選點了辣味噌，不用額外加價，又有辣味，完美！ 初次上肉會提供基本肉盤，分別是豬梅花兩盤、豬五花兩盤以及雞肉一盤。 雞肉選用雞腿肉的部分，會需要煮稍微久一些；豬五花不至於過肥膩口無法下嚥的程度，倒也還行；豬梅花口感也不會過老，兩款肉片的薄度也不會過薄，是個很適合涮肉且也不會影響到口感的厚度。(有的店家提供的根本像是在展示那堪稱神技之刀工、薄如蟬翼的那種，真的很糟) 霜淇淋有牛奶、抹茶及綜合三種口味，本次吃了綜合，抹茶味道濃郁，牛奶不膩口，好吃！ 接著用烏龍麵去拌招牌咖哩來吃，完美的搭配。 飲品如果可以再多個肥滋滋的奶茶更好~ 整體環境還算舒適，初次選湯跟價位是跟服務人員說，接著不管是加點海鮮、肉品或是加湯則是透過掃QR Code進行點餐。

第一次涮乃葉^_^真的很不錯欸 跟我想的不一樣（原本覺得普通還好soso) 湯頭的部分 我覺得還好 但不差就是了～ 但是菜類好新鮮 新鮮就好吃😋 我點的是海鮮+豬 瘋狂點蛤蜊 我超愛蛤蜊 沒有吃到沙 這點值得嘉許 再來是蝦子 雖然沒有很大隻 但應該算新鮮 因為蝦殼很好撥 我最喜歡飲料區 竟然有冰塊 可以做冰美式 😭 光是這點 我下次就要回訪 跑去喝了好幾杯美式 ～～～ 其中一杯還自製桂花口味的美式 放心我沒拉肚子 真的很香 價位的部分還有長者價 可能是知道長輩吃不多 這點好貼心 我決定要把這間放入口袋 下次還要再吃其他分店