高雄市鼓山區｜賴桑壽司屋 高雄美術館店

2023/10/07第一次到賴桑用餐，聽聞親友推薦許久終於來訪，當天11點半抵達，朋友還未到，店經理很nice讓我入座等候 三位女生的食量 🍣巨無霸握壽司，生魚片很厚很大片 🍣全炙燒握壽司，全口味都吃得到 🍣胡麻豆腐飛魚蛋 🍣日式炒烏龍麵，料多美味 🍣海鮮鮮魚火鍋，三人分食剛剛好 🍣烤雞腿排，皮酥肉多汁 🍣若雞唐揚，搭配洋蔥很適合 🍣野菜天婦羅，有地瓜芋頭南瓜青椒香菇 以上幾乎完食，剩炸物打包帶走👍 餐點很美味，每份餐點上桌都有超過預期的大份量，特別是烏龍麵，如果說CP值，份量很足夠也很好吃，以人均680元 服務部分，用餐間及餐後經理有關心餐點口味，對於新菜餚、當天的出餐餐點狀況詢問，十分注重來客的回饋和意見，這點是在其他餐廳很少見的，可以感受到經營者的用心 對於用餐的感受很好，店內四人桌次多，營業時間早一點到可以不必等候，餐廳也有圓桌適合家族聚餐，也適合公司聚餐，十分推薦 大眾交通工具的部分，輕軌可以搭到內惟藝術中心再步行抵達，或是騎Ubike也很方便

賴桑和菜很豐盛，前菜芥末小章魚🐙無敵、海鮮生魚片和澎湖蝦餅是主打強項、軟殼蟹粥保證吃飽、胡椒松阪豬肉質彈嫩、意外還有麻油雞佛，整體用餐品質高。 一人1000元，共有4、6、8、10人套餐可選擇，適合家族聚餐或企業活動。座位區在一般用餐店面的隔壁，和鄰桌只有簾子相隔，因此較容易互相干擾。 當天因為實在受不了隔壁桌太瘋狂，所以有詢問店家換座位，非常感謝店家願意協助配合！ - 兩人用餐可直接入席店面座位區，個人必點巨無霸握壽司🍣和茶碗蒸，小菜會送毛豆～

這是我第一次來賴桑壽司屋，有兩個店面的賴桑，生意非常好，這次因為母親節，預定的是左邊的店面（都是包廂模式，一桌10人，吃合菜） 這次母親節套餐10800元，我覺得很超值，所有長輩都覺得蠻不錯吃的，大家吃都吃不完。 印象較深刻的幾道菜： 綜合生魚片（非常新鮮、生魚片切的厚實，份量也很足） 大碗公軟殼蟹海鮮粥（都是海鮮帶出非常鮮甜的粥，會想多吃幾碗） 燉菜鴨鍋（鴨子燉了非常入味而且軟嫩，湯裡都是精華，很鮮美👍） 當然海鮮不可少的是龍蝦，簡單清蒸帶出最鮮甜的海味，肉質有彈性👍 甜點是冰淇淋的麻糬，很特別😆