高雄市左營區｜鼎泰豐 高雄店

高雄唯一一間鼎泰豐，平日中午用餐，抽了號碼紙大概還要再等30分左右，號碼紙上的QR code 可以查詢等待現場的號碼，也可以先點餐，等待時可以到附近逛逛～ 等到了位置後由機器人帶位，挺有趣的。用號碼紙上的QR code點餐，點餐後送餐的速度也挺快的。 鮮肉小籠包跟松露小籠包都非常好吃，皮薄多汁搭配細緻的薑絲、醋醬非常推薦，松露小籠包香氣十足裡面包了一片松露咬下去時口齒留香非常高雅的味道。蝦仁炒飯口感味道比較清爽，不會是重口味的炒飯，飯粒粒粒分明軟硬適中，蝦子雖然比較小隻但數量也蠻多的。酸辣湯的豆腐切的很細，口味上吃起來挺滑順的，味道適中酸辣度剛好挺細緻的。小菜的部分個人就覺得比較普通了。現場用餐的客人很多，服務人員感覺都挺忙碌的，但有專門的服務人員會適時的不斷供應熱茶，鼎泰豐果然是名不虛傳～小籠湯包界的LV😂

巨蛋的鼎泰豐每次經過永遠都是門口站著很多人在等待，所以在高雄住那麼多年了一次都沒吃過。（台北吃過好幾次，住上海時候更是常吃） 今晚大約快九點時路過無人在等待，雖然吃過晚餐了但覺得還能再吃點，遂坐了進去。 由於不是當正餐吃，看菜單時候便相中了蔬菜包。第一次吃，跟從小吃的上海菜饅頭90%相似，發現新大陸了，以後想吃就來點兩個，當然價格也是捨不得每天吃的，1個60塊（外加一成服務費），最少需點兩個。從這個菜包上看得出來鼎泰豐作為早年江浙菜的底子還是有一點的。 排骨蛋炒飯、元盅雞湯、小籠包都是老公愛吃的，而我對小籠包真的還好😅。（本來就不是很愛吃，而且吃慣的口味跟鼎泰豐也頗有差距。） 但我還是非常喜歡鼎泰豐做的甜味小籠包的，薄又韌的皮包裹豆沙或者芋泥比包肉餡更合適。豆沙口味小籠包雖然有點甜到眼前發黑，但還是每一次都會點5個，咬一口就配一口茶慢慢地吃完。 服務沒什麼可挑剔的，茶水杯從沒空過。

從取單到入座將近2小時為了吃上傳說中的小籠包有些略感到失望 當天的小籠包包子有些冷掉更沒有湯汁（包子熱才好吃）其他的餐點都不錯尤其是甜點銀耳紅棗湯非常好喝