高雄市左營區｜藍記小館 NA KI

無菜單義大利料理，新鮮食材且使用進口橄欖油、全餐無油炸，店家在預訂時會貼心問到飲食禁忌及過敏食材。 麵包-烤的酥脆配沾醬好吃。 主廚濃湯-稠度適中，好喝。 義式蔬菜麵-米型的麵條，口感微Q、甜椒、櫛瓜加大顆蛤蜊，非常特別。 主餐(6人份) 1.德國豬腳-皮脆肉Q 2.牛肉4塊，每塊都很厚，很嫩沒有筋，肉汁都鎖在裡面，超好吃。 3戰斧豬-肉質紮實也很嫩，好吃不油膩。 飲料-蜂蜜水、蜂蜜綠。加價喝咖啡 甜點-80%生巧克力，塔皮酥脆、巧克力粉香濃，口感甜度剛好。 價位600、900、1100、1350元， 這次選1100元的價位。 這裡適合聚餐，氣氛也不錯，雖然開放式廚房，但沒什麼油煙味，服務很好。五星推薦

第一次來，整體還不錯，口味稍鹹但可以調整，餐點順序和品項跟前面幾個月評論差不多，麵包、湯品、米義大利麵、主餐、甜點、飲料，主餐的部分當天松阪豬的豬味有點重，戰俘豬就很不錯，牛肉和鮭魚也ok，最驚豔的就是鴨胸，份量絕對很足夠，男生也可以吃很飽！

麵包跟濃湯、主食米麵、飲品、主餐肉品及飯後甜點 店裡提供四種價位都是上面一整套無菜單料理。 熱熱的麵包有附抹醬（忘記名字但是很好吃🤣）或者沾濃湯一起享用都很好吃 義大利米麵會是整盤端上再自行分食享用，飲品為蜂蜜水或蜂蜜綠茶或者加價改咖啡或拿鐵 肉品依價位會有不同種類（1100的是指定吃牛肉） 非常非常喜歡烤鴨胸，每次訂位都會請店家幫忙準備。 其實來這間店的重點就是肉類！（個人私心🤣 整盤放在一起端上來的視覺享受非常驚艷，還會附上烤菜，這次還有檸檬番茄，解膩又美味。 飯後甜點也都是店家自製，這次的巧克力塔內餡是80%軟巧克再灑上巧克力粉，為晚餐畫一個完美的結尾🥰 要注意的是店家廚房與餐桌是在同一個空間，可以感受廚師料理食物當下的香味同時也會有些許來不及被抽風抽走的油煙，不喜歡的人可能不適合。 餐點都是現做，不會很快上也不會等太久，一整餐吃完大概也會兩個小時。 店裡小黑板寫著［老闆努力作，客人用心吃］「勿催菜」🤣