高雄市鼓山區｜冬鄉小廚

酸菜白肉鍋界的 Fine dinning 中餐西吃 東北酸菜白肉鍋 以法餐的吃法ㄧ道一道上菜 有迎賓氣泡飲料 有冷盤前菜 主餐 手作甜點 食材新鮮 酸菜酸而不嗆 手作丸子吃得到食材的原味 盛盤 食器 飲料杯也很講究 最驚艷的是 主餐吃完後 主廚用桂花香氛 來去味 在桂花香下 品嚐桂花甜點 視覺 味覺一次滿足👍 無需自己煮火鍋 全程由服務人員服務 用餐時間3個小時 可以放鬆享用美味又健康的鍋品🍲 很精緻 舒暢的用餐體驗👍

酸菜鍋+螃蟹驚人好吃，蟹黃即使煮熟了也嫩嫩地浸潤在酸菜湯汁裡方便吸食。蟹肉在微酸湯汁的襯托下更顯得鮮甜幼嫩。 抽刀肉表現不如帶皮豬五花。冷盤的牛肉也差點兒意思。 最後提上來一個大紅燈籠，噴出濃郁的桂花薰香味，本人一秒回到秋天的上海街頭。 甜品是桂花凍、牛粒、超級小的蓮霧。 份量極其大，最後還把整個湯底包回家了。

抽刀肉配上酸菜白肉鍋真的超搭，有預算的可以加螃蟹，太值得了！