台南市永康區｜大鮨灣

📍大鮨灣 （那個字念ㄑㄧˊ不要再唸ㄓˇ了） 極丼NT380 天使紅蝦、干貝、鮭魚卵、鮭魚、鮪魚、魽、鰈、極上鰻魚、磯煮鮑魚、炙燒章魚、玉子燒 這碗丼飯是目前吃到cp值最高的！ 料多到超級誇張 生魚片多到吃不完 除了鮭魚有點薄以外 其他都又厚又大片 醋飯的醋味不會過重 我覺得蠻剛好 還有附一碗味噌湯和一盤醃漬柚香蘿蔔 賺爛 愛吃生魚的人初訪必點😍 極上握(8貫）NT360 鮭魚、鮪魚、鰻魚、紅魽、天使紅蝦、干貝、比目魚、安格斯牛小排 安格斯牛小排是這一盤的MVP 牛肉很大一片 非常嫩 不會太油膩卻又入口即化 搭配上面撒的蒜片真的很犯規 感覺搭松露也會很讚 這盤平均一貫才45我覺得算非常值得 大推！ 南方澳黑鮪魚刺身（7片）NT300 結論還是比較喜歡鮭魚XD 不過也是切的很厚很大片 蠻新鮮的 炸櫛瓜野菜天婦羅NT130 雖然不愛吃天婦羅類 但它的粉裹得很薄 而且裡面櫛瓜還是很多汁 另外還有香菇 南瓜 地瓜等 魚蛋沙拉NT130 通常日料店的沙拉多是以高麗菜絲為基底 但這盤一端上來很意外居然是沙拉專用生菜 份量很大 完全對得起它的價格 柚香蘿蔔NT40 跟丼飯附的一樣 吃壽司標配 是切成薄片的 酥炸軟殼蟹壽司NT250 壽司內餡豐富 連末端的料都多到炸出來 可惜吃不太到蟹肉感 只吃到酥酥的東西🤣 相對之下個人比較不推 內用有一成服務費 座位不多 一定要前一天訂位 有專屬停車場很方便 目前台南吃到最喜歡的日料店🥳🇯🇵

值得一吃，店長很棒會給建議 讓我省了一些重複性很高的菜色，小朋友吃的很滿意 ！ 軟殼蟹生菜沙拉很合我的口味、炸蝦天丼能給點甜薑片或是酸類食物解膩，烤雞肉串也很推 下次還想再來吃 蝦頭味增湯溫溫，但我喜歡喝熱的，其實蝦頭稍微用油煎過再煮湯味道會更鮮美。

經朋友推薦，今天特地來吃～前一天預先訂位（一定要先訂位，現場很多組客戶臨時來都無法用餐）點了北海道丼飯，小小一碗，滿滿海味，雖不便宜，但很好吃～也點了盛壽司，一套七貫，算便宜，也好吃～坐吧台的位置，也可以看到師傅們製餐的過程～ 餐點真的很好吃，大推～ 有汽車和機車的停車場，不怕沒地方停車～