台南市東區｜窩星-米其林/台南/火鍋/東區

用餐日期：2023/10/13 用餐時間：19:00 餐點項目：昆布湯、MIT穀飼豬梅花、牛肉肉燥飯 菜盤：採自助式吃到飽 我個人測試湯底的方式就是點昆布，因為越清澈的湯底是最能試出它是否是「真的」熬出來的。而窩星的昆布湯真是一個讚字👍🏼！ 再來，主食如果是選擇白飯或是牛肉肉燥飯都可以續點。推薦大家試試牛肉肉燥飯，醬汁不死鹹也不像豬肉燥那麼油膩，我當晚吃了2碗。 自助吧區都是新鮮的蔬菜、菇類、玉米、芋頭…等，完全沒有加工的火鍋料。店員補菜的速度也還不錯，不至於空盤太久。 飲料自助區則是簡單的檸檬水、熱水和冬瓜檸檬。當然菜單上還有其他飲料可以額外點，但要付費就是了。 至於主餐梅花豬則是完全沒有豬腥味。我通常不太點豬肉，就是因為常吃的到豬腥味很重的肉片🤮 但是窩星選用的梅花豬完全沒有味道，只不過對我來說油脂還是偏多了一些。 一下是我覺得可以更好的地方： ▪️服務的部分 我必須說當晚的男店員服務感覺都比女店員還要熱忱，女店員送餐時會介紹餐點名稱，但是我們聽的很模糊就是了。 而且向女店員續點牛肉肉燥飯時她的表情還有點疑惑，是覺得我太會吃了嗎🤣🤣🤣 但我那天晚上真的蠻餓的🫣 ▪️包廂的部分 建議可以增設點餐鈴，方便客人要加點或是續點的時候不需要走出包廂找店員。 ❤️感謝❤️ 1. 謝謝老闆無條件降低包廂的低消 2. 謝謝老闆額外招待飲料、和牛肉盤和海鮮盤 和牛肉盤雖然不是每桌都有，但海鮮盤是，而且份量非常有誠意，我們大家受寵若驚😍 謝謝老闆🙏🏼

有介紹，有用餐須知，掃Qrcode, 種類豐富，乾淨明亮。醬料台自助吧很乾淨，除了常見的醬料，還有泰式酸辣醬。菜盤有蓮藕，蠻不錯。白開水，冬瓜檸檬、熱茶自取，會隨時關心用餐狀況，服務態度好。可停門口或是附近收費停車場。網路不太好，要用店家wifi.唯一小缺點是鍋子較小，小心別溢出湯到感應爐面會不好操控大小火。海鮮很新鮮，肉類品質不錯。吃飽後桌邊結帳。有學生跟壽星優惠。飯後甜點粉圓冰還不錯。 評論分原則 交通/停車便利：4顆星 裝潢/氣氛：4.5顆星 服務/態度：4.8顆星 價位與餐點：4.5顆星 Google整體：4.45顆星（五顆星給用心店家）

在窩星 — 為了更有效使用公司的旅遊津貼，邀朋友一起來米其林餐廳體驗！果然名不虛傳，壽星優惠-牛五花、學生優惠-蛤蜊、滿額優惠-蟹老闆海鮮盤、會員優惠-九折、週年慶-可樂 源源不絕，加上飲料暢飲，蔬菜自助，湯頭眾多選擇，份量每人平均下來不到五百卻像吃到飽一樣飽足，比肉多多還肉多多，服務親切熱心又耐心，湯頭肉質優良，實在值得不斷再訪！高級餐廳才有的現熬蝦味湯底濃郁美味，和稀少的脆牛胸脆嫩兼具值得嘗試！