新北市金山區｜金山。寬哥 食不厭

上回在九份食不厭用餐過後，印象極好！這回來到金山寬哥食不厭很是期待！金山寬哥食不厭有些菜色和九份是一樣的，剛好我們可以藉由這次機會來回味呢！ 午魚一夜干、很台的薑片小卷、酒蒸蛤蠣是之前造訪九份吃過的，這兒維持一貫的水準，廚師的好手藝，加上食材本身鮮甜的滋味，精彩呈現，超好吃的！這就是我們心目中懷念的好味道啊！另外，口水雞拍黃瓜、南洋海鮮湯是第一次點來試試，也是有滋有味，美味極了！當天點的料理每道都很喜歡很滿足，下回來金山一定還要再來報到！

店內裝潢及餐點一如食不厭的風格,與九份都是老屋改造,店內維持古樸,餐點可以只是價格偏高,番茄焗烤麵包被很多人說偏甜不喜歡,但我很喜歡很好吃,第一次吃到小捲時也許很驚艷,但是這次在這覺得還好,應該是調味淡了點,原本的磺港食不厭地點是在現在的阿嬤漁村料理,兩家菜色類似,就看個人喜歡,印象中的十不厭都是門庭若市,這次假日晚餐時間到訪,居然人少少,沒有成群結隊的大群客,只有2-4人的小家用餐,沒有喧鬧只有店家的音樂,氣氛一流,若只是想體驗食不厭系列餐食,還是可以來試試

位於金山的小店，食材新鮮，環境舒適，必點菜色是超好吃的午魚一夜干！ 👉這次用餐吃的餐點： ✨午魚一夜干（300） 榮登我心中最強的一夜干💯 魚肉細緻，魚的油脂香氣被完整保留，魚皮非常酥脆，連魚鰭跟尾巴都鹹香焦脆可以吃掉，超級驚艷！ 吃一夜干最怕魚皮上殘留的鹽分太多，但食不厭的一夜干鹹度適中，連這項細節都照顧到了很讚 ✨麻辣水煮肥牛（400） 麻、辣、鹹、香兼具，吃了會唇舌發麻、額頭冒汗，讓人想多扒兩口飯，重口味的人會喜歡 美中不足的是，牛肉以外的配菜只有高麗菜跟袖珍菇，以這價位來說有點小單調 ✨櫻花蝦水蓮（180） 灑在水蓮上的巨量櫻花蝦香香脆脆，且不會刮喉嚨，與清甜的水蓮一起入口，滿滿鮮味在嘴中蔓延 ✨貓飯（30） 白飯淋上一點醬油，再灑上柴魚片，簡單樸實的料理 我在三年前吃過瑞芳區的食不厭，當時就覺得 天啊怎麼有這麼好吃的一夜干！！ 某天要安排金山一日遊的時候，突然發現金山也有一家食不厭的分店，想著要再回味一次就排進行程裡了，這次用餐的體驗跟記憶中一樣美好，推薦給喜歡一夜干的朋友 想看更多美食評論，歡迎追蹤我的IG: born2eat_taiwan