宜蘭縣員山鄉｜彩燕在地美食

從福山植物園返回宜蘭餅的路上，因緣際會來這裏，真是太令人印象深刻，料理口味非常對我們這一群人的口味，菜脯蛋，蛋炒飯，各式炒山菜、、、等，，，、都很正點，美中不足之處是沒有冷氣

我的評價方向都是看特色，不是吃飽也不是CP值，否則也太無聊。 彩燕是往福山植物園必經路上最值得嘗試的在地菜，雖然環境並沒有類似隔壁野夫炊煙般鉅資裝修，但特殊的山菜都是尋常土雞城山產店未見的。今天特有印象是野薑花炒肉絲，味道可謂奇幻，第一次嚐到入口嗅覺比味覺更震撼的炒肉。野薑花的香味就是一般那樣，但顯然嗅覺來自於舌後嗅覺，在菜入口後才與肉絲味一起打擊到我，而花香又不是類似鹹酸辣那種實體重擊，比較像是被頭髮撥到，卻不能忽視的那種。下次會想再試試其他例如招牌蓴菜、碧玉等山菜。 今天是老闆娘招待，很真誠的用每日山中食材放在店門口，讓往返福山的遊客以視覺選擇，能填飽飢餓的肚皮，我覺得很棒！

因緣際會報名了宜蘭農委會辦的「湖光三色食農」一日遊，午餐安排在地美食實在經濟實惠 超值午餐：筍子、芋頭粿、土雞肉、蒸蛋、蛋酥白菜魯、牛奶頭土雞湯、紅菜、水芹菜、鮮蝦、破布子吳郭魚 跟司機、導遊共桌， 不好意思每道菜都拍照😅 重點…真的好吃…