花蓮縣花蓮市｜盛宴屋-日式丼飯、咖喱專賣店（花蓮美崙店）

很想吃日式豬排，所以好奇家裡附近有什麼日式咖喱飯，於是找到了勝澤家。很慶幸走路一下就會到。金黃流沙很特別，像是美乃滋混搭麻辣粉調和的醬。搭配豬排味道不錯。三樣小菜（$40）100元，也是不錯的。咖喱醬是我喜歡的，不是只有勾芡的咖喱，是有香濃味的咖喱，唯一美中不足的是我個人喜好再強烈一點的咖哩。下次應該嘗試滑蛋飯。

位於花蓮美崙地區中美路上的丼飯店 這間丼飯店才開在花蓮幾個月而已，有在高雄和屏東開店主要在南部，這間是東部唯一一間店，當天朋友剛考完試，所以我們就一起騎車去市區吃午餐。 我們一到店門口，就發現外面蠻多外送聚集的，裡面倒是還好，內用有免費的紅茶和味噌湯，菜單選項很多從丼飯、咖哩、滑蛋蓋飯、烏龍麵、定食都有，咖哩和滑蛋蓋飯的口味有五種可以選擇。 當天我們是點了一份大阪燒風味唐揚雞咖哩以及原味豬排滑蛋蓋飯，另外再加飯$15 大阪燒唐揚雞咖哩：$155 首先，我得說他們的飯量很夠可以吃的飽，上面有高麗菜、蘿蔔和花椰菜等配菜，唐揚雞有5、6塊，我很喜歡他們的醬料，上面的美乃滋帶點酸味可以幫助整份餐點解膩，肉質也很鮮嫩不會乾柴，咖哩就是常見的日式甜咖哩，不過紅蘿蔔蠻多的，個人比較喜歡馬鈴薯多一點。他們的味噌湯和紅茶都偏甜，不過是免費的，也不用要求什麼。 原味酥炸豬排滑蛋蓋飯：$125 金黃酥脆的豬排直接擺放到飯上，豬排下面的滑蛋搭配淋上甜甜醬汁的白飯，讓人一口接著一口，我朋友很滿意他的餐點，由於份量多，所以最後加的那碗飯就被浪費掉了。 整體評價約4.5~4.7顆星（滿分5顆星），下次會想品嚐看看月見牛丼或咖哩烏龍麵。

整體餐點肉質軟嫩，炸物味道都蠻好吃，咖哩不錯，份量大，米飯品質佳Q彈香甜，生意超好，尖峰時刻需等待。唯炸蝦皮厚肉較少~