新北市金山區｜福緣火鍋

未開始營業就大排長龍的石頭火鍋店，自製的沙茶醬，提供白飯吃到飽，加料的火鍋料很佛心都很大份量，價格又很便宜，肉在廚房炒好才端上桌，肉很嫩，湯底鮮甜，店裡的氛圍很好，有年份的傳統裝潢，不需要擔心停車的問題，停車位很多，真的是很好吃的石頭火鍋，會再次光臨。

金山吃飯聚餐的最佳選擇，每次拜完財神廟，最期待的就是來吃鍋熱呼呼的石頭火鍋，大家圍成一圈整個感覺很棒，雖然現在常常大排長龍要拿號碼牌，但是平日應該都還算容易吃到，菜盤料盤冰箱自取價格透明，白飯免費，很推薦金山特產的農作物入鍋，像是金瓜或者地瓜，湯頭會更鮮甜，肉片也是不要錯過，絕對能夠滿足的飽餐一頓，結帳也會覺得值得划算，現在只要到金山，如果不用等太久，都會到福緣享受一餐！

這次2023/09/04光顧，丈夫跟我帶了媽媽和妹妹從桃園跑來吃火鍋，一樣選擇石頭火鍋，牛豬雞各一盤+菜盤三盤+蚵仔一盤，飲料兩瓶+一瓶經典台啤，總金額$1200(平均一人300) 還是非常好吃，絕對不會讓家人失望。 前次2023/04/17光顧，是跟老公和表妹及她男友光顧享用，四人一起點選石頭火鍋(肉類選擇牛肉、豬肉盤兩份、菜盤約四盤左右)+飲料兩瓶，只有$1540(平均一人385元)還蠻划算，湯底好喝，老公說會再度光顧。 這邊停車方便，旁邊就是加油站，僅現金交易，可以使用匯款。