新北市萬里區｜三明美食

來龜吼漁港必來朝聖，附近就有停車場及螃蟹公園可停放愛車；不要期待燈光好氣氛佳，只有尚介青的海鮮佐黏黏鹹鹹的海風，一定要點的壽司是屬於台式口味的，個人喜愛的水晶魚、炸蚵仔、魚頭味噌湯推薦給初次嚐鮮的捧油；確定桌號後到點餐區，親切的服務人員會幫忙介紹菜色，有消費預算也可以先詢問價格喔！

三明美食避風塘炒蟹的香，吃過一次之後就此螃蟹只愛避風塘料理。為了這道菜，甚至不惜排隊半小時等進停車場，餐廳座位夠多也寬敞，即使只有兩人，也能坐上大圓桌，舒舒服服吃頓飯。 《炒蛤蠣》 吃得到九層塔和蒜香，配辣椒一起食，十足海味，這盤秒殺， 《金沙中卷》 這隻中卷不小，每圈要嘴張到最大才有辦法一口吃。三明的金沙料理不濕不乾，難得吃到料鮮肉飽的紮實感追過料理滋味。 《麻油腰子》 這道不知是酒加太多還是火太快滅，酒味太重了！（對酒過敏，喝了起酒疹；聞到會反胃。）最後只好過水，別可惜了鮮脆腰子。 《鐵板牛肉》 口味偏重，很高興沒炒一堆菜，牛肉也就特別多，不會一大盆多是佐菜而肉少得可憐。肉塊偏大帶些筋，份量頗多，沒配飯單吃會有些膩， 《魚蛋壽司》 三明美食招牌菜之一，醋飯不過酸，配色好看更好吃，摻夾薑絲片一併食，更顯風味。建議以壽司取代白米飯或炒麵炒飯作為主食，不怕點太多吃不完還能吃到一道招牌菜。 《蒜醬鮮蚵》和《蛤蠣湯》 漏拍獨照的蒜醬鮮蚵份量很多，大蚵仔粒粒飽滿，不過醬味偏甜，配蒜或辣椒會更爽口些。萬年不敗的蛤蠣湯只要別滴酒，永遠都能是獨自可包辦的湯品。

每次都來吃這家，已經不下10次了吧，每次來都是為了它的避風塘中卷，烤青甘魚下巴也是比外面的便宜，這個費用都是看你挑選的尺寸，至於花蟹也是當地海鮮餐廳的招牌，雖然單價比市集內價格高一些，畢竟是在餐廳用餐，它有它的營業成本在；它很有名的壽司料理，也是很多遊客的必點項目，不過因為我不偏愛壽司，加上吃了壽司，就無法享用更多其他的美味料理，所以我都忽略它的壽司，選擇它的炒飯來配些下飯餐點，當地也開了很多新的海鮮餐廳，看起來人氣也都很高，不過每次停好車它就是第一家，都很不爭氣的走進去了，或許有天，它公休，我才有機會去嘗試附近的海鮮餐廳吧。