台北市南港區｜闞記涼麵

2023.08.27到訪 近南港車站興華路的涼麵店，店名為闞（ㄎㄢˇ）記涼麵，晚上打烊前一個小時到訪，人潮依舊，表訂20:30關門，但20點左右就熄燈休息了。 點了小份涼麵兩份90元、乾餛鈍55元、豬頭肉25元、海帶15元和豆乾15元總共200元。 涼麵醬汁偏向酸醋味較重，甜味較少，醬汁很清爽，外觀看不出來，但醬汁可以吃出芥末香氣與蒜泥香氣，層次非常多元，醬汁屬於水份較多的類型，芝麻醬的黏稠感較少，攪拌起來較為輕鬆，麵體口感紮實、硬，口感很好吃，屬於細麵，但沒有太冰涼，是常溫的，整體而言非常好吃。 小菜香油、滷汁都調味的非常棒，豬肉類處理到都沒有腥味，搭配薑絲、蔥以及桌上的辣醬，很好吃，在水準之上。 乾餛鈍外觀圓潤飽滿、內餡扎實，好像有包韭菜，有點像是扁食的感覺，搭配醬油一口咬下，香氣四溢，吃完一盤都還想要再點，真的好吃，推薦大家來一定要點！ 總地來說，店家服務態度佳，店內品項眾多，不怕吃膩，點得品項都不會雷，非常讚！

太誇張了！現在兩點都已經過了午餐時間，竟然客滿，為了他們家的涼麵，我願意等。 我只要來南港必吃這家的涼麵。真的很好吃😋 整體來說⋯店家服務態度佳，其他的餐點也好吃，高CP值👍

不會太貴，又蠻好吃的涼麵，平日中午來的，人蠻多，但翻桌率很高，我點了大碗涼麵跟滷肉飯，涼麵不錯吃，但滷肉飯就還好了，還點了豬頭皮豬耳朵，不貴味道也不錯，湯很大一碗，但老闆不知道是太忙沒注意還是怎麼樣，我們的燙青菜沒有送過來。