花蓮縣花蓮市｜牛蕃茄小火鍋

家庭餐廳火鍋店，雖然沒有連鎖火鍋店那麼漂亮的用餐環境，但食材、湯頭、用料絕對贏過那些打卡名店。 特色： 🍅番茄湯頭是目前喝過火鍋最用心的，非常好喝，完全不是調理包的味道，可以感受到自己炒的番茄酸甜味，不是過於清淡沒味道那種，是很濃郁又健康無負擔的。 🌱素食湯底非常多種類可以選擇，如果家裡有吃素的，是一個很棒的選擇。素食的湯頭也不馬乎，酸白菜湯底也很推薦，完全不會太酸。 🍠菜盤部分超級用心，菜種類非常多，最重要的是，幾乎沒有什麼火鍋料，都是以原型食物為主，健康又養生。 🍚副餐部分竟然有五穀飯和冬粉和烏龍麵可以選擇，沒看過火鍋店有五穀飯的，非常厲害👍🏼 🧂醬料部分也是第一次看到有黑芝麻將和花生粉，搭配火鍋一起吃，竟然意外的很讚😎，很推 🍮飯後甜點也是老闆老闆娘們自己特製的，也是完全不馬乎 😀老闆娘熱情招待，服務也很好，真的很值得推薦的一間花蓮在地火鍋店，別的地方完全吃不到的在地好滋味😋吃東西養生健康的一定要來試試 🐶重點～寵物友善，有帶狗狗到花蓮的一定要來試試喔

從台北來花蓮玩 朋友推薦的店 #招牌番茄鍋湯頭好讚 牛肉好嫩 好多特別在地的山菜喔！ 好好吃 第一次吃到滿滿 熬透番茄的番茄鍋 超級好喝的湯 老闆人又親切 大推

來花蓮出差，與吃素的同事發現這家店，素食鍋底種類眾多，菜色都是原型食物，點了川味麻辣跟麻辣味增湯底，吃起來沒加什麼味精，且像葷食一樣味道很足夠，吃完嘴巴不會口乾舌燥。吃完後身上也不會臭臭的，老闆娘服務很好又熱情，東西又好吃！十分推薦！ 店家的鸚鵡歐都賣跟小貓多多也超可愛🩵