花蓮縣花蓮市｜OZ Restaurant 義式料理(公休日請見臉書）

店內環境氣氛好，室內溫度舒適，燈光配置上也能令人滿意。菜餚能輕易抓取在最佳燈光配置，在人像拍攝上亦有絕對優勢。桌面與燈光、餐盤菜餚的呼應也搭配相當。座椅舒適度也不錯。 點心炸物洋蔥圈與薯條油炸的外酥內軟，在於水準之上，松露將點綴的口味與香氣也是令人食指大動，一口接一口的停不下來。 自己點的威尼斯墨魚汁漁夫海鮮，可以吃得到淡菜、蛤蠣、鮮蝦，再調味上也拿捏的恰到好處，超出原先期待程值。 燉飯帕瑪森起士奶油絞肉的呈現也是令人食指大動，濃郁的奶香與蕈菇起司點綴，加上主角的牛絞肉，沒樣的組合不會有任何的衝突，結合成了完美的比例，奶香不過於膩口亦能品嚐到牛絞肉的香氣與蕈菇的鮮美，也是令人再三回味。 奶油蒜味吐司外酥內軟，香料與奶油香氣四溢非常好吃，當天可惜濃湯已售罄無供應，無法體驗到完整的一組，紅茶表現上茶味濃郁不甜膩，且空腹飲用不傷胃，點心部分吃到的是提拉米蘇，刀工了得可惜的是頂上可可粉已受潮，若能再調整一下呈現時的畫盤與品質更能加分。

很推👍🏻松露薯條 跟 海鹽焦糖奶酪 ❤️松露薯條 松露醬醬很特別 是外面沒吃過的 ❤️海燕奶酪 奶酪質地軟嫩 入口即化 焦糖加上海鹽🧂 甜而不膩 順口超好吃😋 其他 義大利麵也表現不錯 麵條硬度可選 服務很快速很好 都有在觀察客人用餐情況 店內氣氛不錯

▫️墨魚汁海鮮義大利麵💰320 ▫️法式煙燻鴨胸燉飯💰290 ▫️帕瑪森奶油牛絞肉燉飯💰270 ▫️辣味波隆那牛絞肉義大利麵💰270 ▫️香草奶酪💰60 ▫️提拉米蘇💰70 深色裝潢，桌面大理石水墨，環境沉穩，二樓樓梯旁特別以酒瓶🍾做成造型燈飾，整間質感奢華。餐點以義大利麵🍝燉飯為主，還有沙拉🥗、炸物等單點小物。這裡不論情侶約會🫶🏻朋友聚餐都超適合，價格大約落在三百內，燈光、氣氛也讓整個用餐體驗大加分。 墨魚海鮮麵條口感適中，醬汁滑順，沒有腥味，麵條完整吸附醬汁，會看到那麼多起司粉是因為花了30元加的😹 法式煙燻鴨胸燉飯，奶味蠻重，但不會膩口，飯中心一樣有口感，鴨胸肉質鮮美，口感滑嫩帶點小嚼勁，男友推薦必點！ 提拉米蘇本身濕潤，綿密口感，咖啡味也有出來，飯後再來一塊，完美結尾。