花蓮縣花蓮市｜Piatto+菜 義式餐廳(最後出餐pm8:00營業到9:00)

雖然說是素食，但絕對會完全讓你忘了你沒有吃到肉這件事！來花蓮的朋友我真的是百分之百的建議你一定要來吃，除非你這個人真的一定要吃到肉⋯😆😆 先講義大利麵，我吃的是「鹽椈腰果松露」，一開始我便把麵跟醬汁全部都混在一起，麵的口感偏硬，正統的義大利麵，是我喜歡的口感，搭配松露跟堅果的香味，很快就吃掉1/3，後來配著旁邊的小蕃茄，在咬下去的那一瞬間，覺得所有的味蕾都被挑動了！酸甜的新鮮感混著松露的味道，產生一種互相衝突，卻又層層堆疊得非常和諧的味道！真的是很久很久沒有吃到這麼令人驚艷的調味！現在市面上很多的食物都會讓人覺得不難吃，也不錯吃，但真的很少有好吃到讓你覺得很激動的味道。 甜點是-茶.布朗尼。 送上來的布朗尼小小的，上面有一顆香草冰淇淋，但是吃下去之後就會發現有玄機，冰淇淋的底下灑滿一層堅果碎粒和砂糖，在下面是硬硬焦脆的焦糖布朗尼皮，而布朗尼蛋糕體帶著巧克力及茶香，不甜，很紮實的味道，整個蛋糕的甜味是靠著冰淇淋提升上來，但是真的是讓人⋯⋯⋯吃的非常愉悅！ 好吃的食物就是⋯簡單，但是味道讓你難忘，可以說是一種爆炸性的驚喜。 除了這個地方的裝潢音樂以外，好吃的美食真的是會讓你上天堂啊～～～🤭🤭🤭🤭🤭 走過路過真的不要錯過。 建議要事先訂位，下次來花蓮，一定還要來吃！

「Piatto+菜」 就在一般民宅的二樓，外頭沒有特殊的標誌，或明顯的招牌，一不留意就會走過頭了。拿著手機端靠谷歌的指示，即使到了目的地，心裏似乎有點猶豫不決，在看到人陸陸續續的往裡走，才放下心來跟著走進去，心中還嘀咕著「若非識途老馬，如何聞香下馬？」簡直是花蓮美食的秘境～ 進來餐廳有人帶位，店家服務很親切，空間採光明亮，餐點非常優質，室內用餐環境很棒，座椅潔淨舒適，先看菜單瞭解一下遊戲規則「用餐限制1.5小時，每人低消170元，酌收10%服務費。」店家方便供大家選擇，特別加麵+30元，加量起司+40元。我點了「西西里醬番茄芝麻葉細扁麵」（奶素）義大利本就彈牙好吃，迷人的香濃氣味，滑順的口感，簡單道地的義大利風味，呈現在你的眼前。 「古崗左拉起司大寬麵」（奶素）饕客推薦吃法+辣，大寬麵更Q彈有嚼勁，灑著一層濃厚的起司在寬麵上，醬汁極為濃郁，番茄核桃襯托擺盤之美，更添加層次的口感，極為香醇可口美味。 值得推薦蔬食餐廳～

吃完後直接列入我最喜歡的素食義大利麵餐廳🥹 蕃茄湯真的很好喝，真材實料令人驚艷。 煙燻起司蛋黃麵很濃郁，每一口都吃得到濃濃的蛋黃味！ 甜點的部分點了茶布朗尼，也非常好吃，茶香充滿了整個蛋糕，搭配上面的冰淇淋，簡直絕配….. 是會令人想要多次回訪的店💗