台北市南港區｜茄子咖哩 南港店

上次吃茄子咖喱是2003年左右在信義區的紐約紐約購物中心，距今已20年了，茄子咖喱也從許多間分店，收到現在只剩南港這家，會再來吃是因為前茄子咖喱副總在中和開的咖喱殿在今年8月也收了，吃不到好吃的咖喱，所以特別從板橋坐高鐵來吃。 以下是心得: 服務- 服務生都很有熱誠在工作，但是有些技巧可以再多加訓練以提升水準，例如:說話速度都很急很快，除了客人可能聽不清楚解說之外，也讓客人感受覺得很急促不舒服，可以試著說慢一點，聽得清楚也不會不舒服，也枉費了服務生們對工作的付出，另外現場沒有看到一個像主管的人在值班，或者其實有但是我感受不到有主管在現場管控服務？！ 餐點- 洋蔥湯很棒，不過比以前的香氣略淡了一些。 日式炸雞的雞肉很嫩很Juicy ，味道也蠻道地。 雞肉咖喱蛋包飯的雞腿肉蠻香的，3辛的辣度配咖喱醬剛好比較不膩。 豬排咖喱的豬排不管是肉質或者麵衣都是水準之上，不過甘口咖喱醬吃起來會比較膩，可能甜度太高了。 沙拉、白飯與醃漬菜也都有不錯的水準，黑咖啡喝起來像UCC的商用冰咖啡一樣香濃。 結論: 服務調整一下說話速度、語氣，雖然忙碌會讓人急躁，但是應該讓客人感受到你們是從容不迫的專業服務，整體就更完美了。

選到只剩南港還有的店，咖喱實在是好吃，又可續飯十分飽足。可惜吃飯時地板有小強跑出來打招呼。

記得以前都特地到東區吃茄子咖哩，沒想到南港也有茄子咖哩，小朋友們一聽到要吃茄子咖哩都非常抗拒，後來才知道，他們以為茄子咖哩是咖哩加茄子，所以都不想來吃，實際用餐後，大家都覺得非常好吃，薯條也好吃，白飯好美味，油亮亮的，香Q口感！白飯可以再續，可以吃很飽的地方！