台北市南港區｜越太太 - 阿水越南料理餐廳

20231007初訪🌈越太太-阿水越南料理餐廳 之前帥尪點過這間小店外送🥰但已經沒什麼印象口味如何，近三個月內水某姐從地圖路痴漸漸變身谷歌8級在地嚮導📈，現在好歹也是8級路痴了啊（咦🙄哇咧供啥）🫣這日就跟著水某開發一下南港地區隱藏版巷弄美食唄 首先🍀粉幸運滴在店家對面停好不用錢的車位，耶，好兆頭～如果等一下不好吃水某比較不會被碎唸😂（郎給您來就得想辦法解決停車問題唷） 招牌河粉先來😍嚐一口湯💖哇💖非常鮮甜，擠壓新鮮檸檬角和著豆芽、洋蔥、九層塔的湯汁更為清爽，然後肉不是薄片是有厚度的，沾上辣醬好好吃，而且，肉片真的很多，反而相形之下河粉不多，剛好適合姐的份量👍其實好久沒吃到合心意的鮮河粉了這碗有安慰到🫶 燙青菜選了地瓜葉，帥尪偏愛的炸雞，三翅三小腿，越南傳統法國麵包上菜時小鳥胃夫妻已差不多吃呆狀🙀可是！它好吃耶㊙️就。完。食。了🆘那個法國麵包千萬不能點外送啦要來現場吃，人家烤得酥脆包著的紅白蘿蔔絲有醃漬、香菜、juicy肉片不管多近送到你手上都錯過她的青春了啦🙅‍♂️ 雖然外表看起來不起眼，您走進來會發現許多用心佈置的角落，菜單貼照片加上黑板手繪，門外室內的綠色盆栽，廁所是乾淨的….. 闆娘一家人是不馬虎在做生意也認真的過生活啊，跟只想賺錢的店家高下立判的❤️🧡💛💚💙💜💖感謝越太太阿水並祝福您生意興隆閤家幸福平安喜樂美好豐富🕎

位在小巷中，很不起眼的小點，約13:00到訪，有空位不用等。木瓜涼半酸甜爽口，很適合夏天。越南法國咖里麵包和一般印象中的越南法國麵包不一樣，麵包裡面軟而綿密，外皮很脆，直接沾著咖哩吃，咖哩裡的肉塊我選了牛肉，蠻有厚度的，咖哩應該是加了很多蔬果燉煮，喝起來很有甜味，可以直接喝都沒關係。東西好吃，是可以再訪的店。2023.8.8

目前吃過最有水準的越南料理，招牌河粉（牛肉/雞肉/豬肉可選擇）湯頭是以蔬菜熬成，湯頭非常鮮甜，雞肉是老闆娘現撕，吃起來不柴，牛肉和豬肉鮮嫩 越式番茄麵湯頭酸味足夠，但不會覺得太過重 薑黃煎餅裡的料豐富，沾上魚露很清爽，薑黃帶有一點咖哩味，超級好吃超推！ XO醬炒飯充滿海味，米飯粒粒分明，推推推！ 整體來說，超級推薦！！