花蓮縣花蓮市｜CUME 咖哩

隱身巷弄內的咖哩。咖哩醬看起來不是那種稠稠的，吃起來很香很濃郁 讓人驚艷 牛肉很大塊軟嫩不柴，白飯粒粒分明吸了咖哩醬一口吃下超滿足的，整盤吃完也不會鹹的口乾舌燥，反而是滿嘴只剩咖哩香氣，老闆好佛心還能續加白飯👍不加價，醃漬柚子白蘿蔔 酸酸甜甜 好清爽。 老闆親手做的焦糖布丁 甜度剛好 不死甜 不會吃完整嘴甜膩膩的。老闆是男生 很好聊 店裡還有2隻可愛的店貓。是一間讓人會在二訪的小店。下次還會在訪。 牛肉咖哩$180 也太便宜了。

一家簡單乾淨的日式咖喱店，唐揚雞腿炸得恰到好處，外皮酥脆內還保有雞汁，老闆還很用心放在飯上，怕咖喱影響酥脆口感。 咖喱味道溫醇，道地的日式咖喱，也沒有我不喜歡的澱粉口感，整盤吃完都不膩口。小菜醃紅白蘿蔔非常清爽、冷盤薑燒杏鮑菇順口入味，一口接一口😋 吃完和老闆聊：這麼好吃的咖喱怎麼人潮沒想像中的多？ 才了解到經營一家店還真是不容易。真心推薦這家非常用心的店，吃了會感受到老闆對料理的堅持👍

隱藏在巷弄的咖哩店 晚上很難找，走進巷子內 過兩條小路右轉會看到招牌 那天我們是7點到CUME咖喱 只有一組客人 店內座位不多 假日建議電話預約 ▷ 唐揚雞咖哩$180 唐揚雞外層的薄皮味道很夠味 雞胸肉的口感多汁 咖哩醬有很濃的肉桂味 ▷牛肉湯咖哩烏龍麵$180 配著Q彈的烏龍麵吃和有點油花的牛肉片👍🏻 還有我愛的玉子燒 ▷手工布丁$35 榮登我整間店最喜歡的手工布丁 口感綿密不過甜 吃完還想再點一個