台北市南港區｜金春發牛肉店

1897年至今的百年金店🎊傳承到第五代仍有不變的好味道👍👍👍即使拓展分店品質沒有參疵不齊，咖哩牛肉炒麵的特殊風味令人驚豔，麻油腰子湯清香不膩、牛筋湯軟嫩甘甜，綠豆芽炒蜂肚和蕃茄炒牛肉各有特色，雖然空間不大可能需要共桌，獨食、家庭外食、呼朋引伴齊聚皆適合🈴️，最讓人感動的不止是食物，一家百年老店除了外帶，內用「全部」餐具非一次性使用塑類，而且，碗盤是瓷器！是瓷器！是瓷器！（天啊我在激動什麼🤣）不是可能釋出塑化劑的環保紙碗也不是其實不耐高溫的美耐皿，這樣的精神就是高級餐廳咩💖💖💖向金春發致敬並感謝您努力了126年🌈（打卡評五星送小菜胡麻豆腐🥰但姐不是被小菜收買的🤪真心五星）

好久沒吃金春發了，這次剛好午餐時間在昆陽站附近，特別走進來吃想念的味道。 但這次我點的是咖哩牛肉炒麵，點了一盤牛雜，再一碗牛雜湯。 咖哩牛肉炒麵真的好好吃，咖哩的香味和濃郁整個扒在每一根麵條上面，我連剩下的咖哩醬都捨不得浪費，拿來沾牛雜。 牛雜和牛雜湯也好棒，牛雜已經燉得軟爛，滿滿的肉香，好滿足！湯頭十分鮮甜，一點點薑絲去腥提味，一點也沒有肉腥味，只有香氣！太美味！

原汁牛肉麵170加麵20元，清燉湯頭真的是滿滿精華的牛肉湯，店家選用傳統的白麵搭配，牛肉非常軟嫩，稍微有點筋感，但都是能輕鬆咬斷的程度，整體吃起來可以感受到品質的用心，稍微貴一點點但是很值得，喝湯就知道！