台北市內湖區｜Fogant

很舒服的一家店 環境很舒適 主廚想要表達的是食物的原味 所以不會有吃不懂的情況 三前菜 三主餐 前菜的胭脂蝦很甜 加點的上湯鮑魚的湯很鮮美 我喜歡fogant的肉料理 伊比利豬威靈頓和鴨胸都很不錯 再加上主廚的醬汁也都很搭食材 Fogant和anima 給人的感覺比較像 都是味道上的直球對決 沒太多的堆疊 不像holt或T+T那麼花俏與變化 我自己是很喜歡fogant 很適合約會或慢慢聊天的一間店

4月中與朋友來享用晚餐, 餐點非常地精緻美味, 我點的牛排肉質非常地鮮嫩, 熟度掌握的非常好👍🏻 其餘餐點也道道經典～ 很幸運的, 當時有一桌客人是常客, 還請主廚出來合照, 主廚相當地年輕帥氣呢～這邊就不擺上合照了😂 覺得那天的用餐氣氛相當地好, 服務品質也相當地優秀, 讓我對這間餐廳留下了很好的印象。以後有機會會再訪的～不知道多久會換一次菜單, 想等換菜單後再訪, 試試不同的菜色❤️

非常滿意今晚的菜色與服務，價格雖然偏高，但相對於主廚的廚藝及食材品質，我覺得值得這個價錢！ 很高興內湖也有這麼高水準的法式料理，大推這間裝潢優雅，連洗手間都超美、超乾淨的餐廳👍 期待你們下一季的新菜單！