新北市烏來區｜思鸝咖啡廳 - 馥蘭朵烏來渡假酒店

個人一直非常喜歡這家餐廳。 服務親切周到，用餐環境高雅古典 乾淨整潔，菜品精緻味道好。 一邊用餐可以一邊欣賞碧綠的水流，還有鳥兒蝴蝶在周圍陪伴的感覺。

每年一樣是使用旅展的泡湯套裝，預約下午，順便晚餐，cp值是可以的。晚餐菜單也是很有誠意，每季都會更換。

停車：有（停車場較遠，建議請泊車人員代替泊車，小費隨意） 付款：刷卡（AE可）/ 現金 直接透過電話訂假日的泡湯+午餐專案，以湯屋及思鸝餐廳的午餐品質及水準來說，一個人 $1600 非常值得！不愧對其屬於羅萊夏朵集團的名聲。 思鸝餐廳的服務人員都非常友好，會盡量幫客人安排靠窗邊的位置，讓我們可以一邊享用美食，搭配青藍綠色的南勢溪美景，感到心曠神怡～ 據服務人員說，餐點每個月都不太一樣，餐單會每月更換，聽到這點就相當期待，因為能做到這樣的餐廳的主廚手藝必定精湛且獨具匠心、巧思，果然如此！ 首先開胃菜是干貝佐蘆筍，干貝非常大顆，用在地泰雅族的香料料理，很能帶出干貝的鮮甜！ 前菜是鴨胸，用非常特別的手法處理，以一層薄薄的麵皮包覆，將鴨胸肉的風味鎖在裡面，風味層次分明，也很驚奇第一次見到這樣的作法！ 小點是花枝海鮮丸搭配濃湯，吃來口感也是很特別又好吃～ 主菜則是戰斧豬排，份量真的很大又好吃！非常有誠意！ 甜點則是糖葫蘆配甜湯，看似平凡的糖葫蘆卻不平凡，不會過甜過膩，裡面包覆的草莓很多汁解甜，然而甜湯卻又更清爽！看似會很甜的甜點，口味卻清爽宜人，令人驚艷！ 這是場非常美好的午餐，一定會再回訪！