台北市信義區｜心潮飯店 SINCHAO RICE SHOPPE

很好吃！ 芋香櫻桃鴨炒飯、炸雞、軟殼蟹、梅汁釀番茄很好吃，我最喜歡我忘記叫魷魚還是透抽的那道，煙燻超香！ 除了干貝炒飯太濕，口感不佳，其他餐點都很好吃！

每一道都好吃的高級熱炒店 可惜煙燻大卷的口感不夠嫩 嚐起來的感覺不夠鮮甜 水蓮跟滑蛋蝦仁是基本盤 調酒很不賴 漸層的顏色又漂亮 酥炸軟殼蟹就不用多說了 也是必點菜 好愛鴨胸炒飯 嫩到不行的鴨胸配上香氣四溢的炒飯 脆脆的芋頭塊讓口感更加分了！ 香煎鯧魚非常新鮮 芋泥鹹蛋黃流沙球口感酥脆、鹹蛋黃滿溢 甜點綠豆椪提拉米蘇 巧克力帶著一點綠豆椪的味道 完全無違合感 但覺得有一些些甜 以上純屬個人觀感：) 未來還是想去試其他菜單

這是一間高級的熱炒店😆（好聽一點就是餐酒館，更好聽就是台式創意餐酒館😜） 如果要以吃晚餐為主的話，這裡可能菜色會偏少，但如果是三五好友團聚，年輕人約會拍照，那麼無論是菜品的吸睛度、店內六零年代復古陳設，絕對很適合IG分享。 說到菜色，的確不錯，有早期台菜的影子，主廚將菜色和擺盤調整得更有美學涵養更精緻化，每一道因此都是翻兩倍加分的！ 我點了好幾道菜，很愛翠玉大蝦海鮮炒飯，除了標配炒飯應有的粒粒分明，飯衣裹上青醬，成穿著綠色洋裝的淑女，頭頂戴一個威化蝦餅當帽子，簡直美呆，真是厲害的藝術品。 另外長相普普的滑蛋絲瓜，配上油蔥神來之筆簡直一絕，竟得到全家的好評，本日最受歡迎獎👍 來餐酒館當然得小酌，點杯慕赫12年單一純麥威士忌，果香味回甘好喝！ 再點一杯日本期間限定朝日生啤酒，好青！！！忍不住再續一杯😆 我推薦想喝酒的朋友可以獨自來，坐吧臺獨酌也很有孤獨情調，呼朋引伴一起來的話，別忘了點杯酒，炒個兩樣小菜基本無雷，chill一下吧👍