台北市信義區｜In Between之間

極簡與豐盛之間，In Berween位於松菸誠品行旅的二樓，從停車場旅館處的電梯可達。 桌位不多，環境清幽靜，窗外風景優美，用餐舒適，午餐兩點結束，上菜速度稍稍快，意即每道菜之間無喘息時間。 三種價位套餐，前菜1、2道+主菜種類之差異，價格內含開胃小品並附麵包兩款，小法國外皮酥脆佐松露奶油。 各式前菜色香味俱全。 章魚薄片好入口、稻香煙燻香煎魚好美味😋 頂級菲力三分香嫩不見血，火候了得。 加價之老饕上蓋油脂較多，外皮焦脆肉質軟綿，口感有層次。 此處 服務品質極好，親切勤快。

跟朋友慶生氣氛很棒，窗邊的綠樹搭上101真的是很厲害的景！餐前麵包和搭配的松露奶油非常好吃，餐點水準也都不錯，醬料細節很用心很精緻。可以改進的地方可能是上菜偏快，還有壽星生日蛋糕挺普通的。

在松菸誠品行旅的2樓，坐在餐廳窗邊，看向窗外松菸文創園區的花草樹木，彷彿置身鄉野林間與世隔絕的輕鬆，環境悠靜很舒服。 這次點之間套餐，前菜2道+主菜1道 麵包酥軟塗上松露奶油很好吃。 主餐小羊排煮成圓形很特別，7分熟封口不見血，非常好吃。 其他餐點及甜點都在水準之上，服務品質也超好。 會想常來的餐廳。